炒帝王蟹的步驟圖，怎麽炒帝王蟹
爆炒帝王蟹。步驟1。壹只帝王蟹。2.八大“螃蟹”:用剪刀把蟹腿和蟹肉剪成小塊，剪開壹會兒。3.蒜末、蔥花、姜絲、花椒，鍋內油熱後，放入鍋內翻炒出香味，再放入拆解好的帝王蟹壹起翻炒。千萬不要加水，水就會出來，倒入少量醬油和鹽。此時不斷翻炒，約10分鐘後即可出鍋。4.把帝王蟹炒壹下，加點香菜沫，味道更好。出鍋前不要把湯全部喝光，留壹些。
如何讓清蒸帝王蟹好吃又簡單
清蒸的活帝王蟹比冷凍的好吃多了。絕對的硬菜，不管是接待客人還是犒勞自己。
材料
1活帝王蟹
洋蔥10cm長。
生姜5-6片
姜末20克
陳醋適量
壹把廚房剪刀是必須的。
蒸帝王蟹的做法
去海鮮市場挑壹只肉滿的活帝王蟹，讓商家幫忙綁好，加氧氣，回家就吃。
燒熱壹鍋熱水，將姜片放入熱水中。把螃蟹稍微洗壹下，放在蒸鍋上。大火蒸15分鐘。如果不確定，可以關火蒸3-5分鐘。期間準備蘸料:陳醋+姜末+少許蜂蜜，拌勻。
好了，拿出來放在盤子裏，還要準備壹個放貝殼的盆。妳必須準備壹把廚房剪刀，就TB 10人民幣。
活的帝王蟹蒸後沒有腥味，蟹肉鮮美微甜，即使不蘸調料，也完全不是冷凍帝王蟹能比的。獎勵自己很實惠，酒席有面子。開始前記得拍照，開始後沒人能不拍照，也沒人能說話，就都不吃了。這是肯定的。
技巧
1.當我蒸螃蟹的時候，我把我的胃擡高了。後來成品全是水。好在蟹肉本身比較緊，沒有什麽影響。倒水就行了。當妳操作的時候，把螃蟹放回去。反正貨不黃。2.剪刀剪蟹腿時註意安全，謹慎操作。3.蟹醋也適合大閘蟹。4.帝王蟹本身就大，然後又不能帶著氧氣塞進冰箱。買回來當天就吃。請計算時間。5.吃完海鮮，手上還是有味道。用新鮮檸檬洗手。