小橘子6個
無
菜譜做法：
烤橘子的做法圖解11.取出6個小橘子，備用。
烤橘子的做法圖解22.用水將橘子沖洗幹凈。
烤橘子的做法圖解33.放在50℃左右溫水中泡3分鐘，去除表皮殘留農藥。
烤橘子的做法圖解44.取紙巾或者幹凈的布，來擦橘子。
烤橘子的做法圖解55.把橘子表面的水，擦幹。
烤橘子的做法圖解66.依次把所有的橘子擦幹。
烤橘子的做法圖解77.鍋燒幹，把小橘子放進去，用小火慢慢加熱。
烤橘子的做法圖解88.用鏟子不停的翻炒橘子，炒至微焦，橘子冒熱氣並伴有橘香味即可。
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菜譜小貼士：
問：選料—是不是什麽橘子都可以烤呢？
答：以皮色深橘紅，果皮與果肉緊貼不脫水者為佳，烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤幹微焦為最好，如果烤的太焦了。不但橘皮的藥用價值大打折扣，而且橘肉中的維生素和礦物質也被破壞
問：用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？
答：烤完後待溫度合適再吃，以免燙嘴。單個50克左右的橘子，壹天吃1~2個即可。橘皮有很好的潤燥化痰作用，連橘皮壹塊吃，效果更佳
問：適宜人群—是不是所有人都可以吃？
答：因其辛溫燥烈，容易傷陰，所以火氣比較大的人不適合吃，吃了容易上火