5.鍋中倒入壹勺涼水，加入白糖拌勻，然後倒入花生不斷翻炒，直到鍋內失水差不多，再倒入400g大豆油炒花生。煮好的花生在鍋裏劈啪作響，需要20秒，但是煮的很徹底。然後經過深思熟慮，把大豆油去掉。6.將花生倒入芝麻盆中，不斷搖動盆子，使芝麻包裹均勻。這樣又香又脆的芝麻糖花生仁就做好了。7.花生仁含有維生素和壹定量的鋅，能增強記憶力，抗衰老，減緩神經功能衰退，滋潤皮膚。
青椒炒雞蛋食物:辣椒3個(也可以用花椒、黃椒)；2生雞蛋；鹽適量:1，花椒洗凈，瀝幹水分。去掉種子。切成顆粒。放在盤中備用。2個生雞蛋。加壹點鹽。2.散開。往鍋裏加點油，燒開。把生雞蛋放進鍋裏。翻過來。用鏟子把蛋黃攤開。3.放入剁碎的胡椒。翻炒加少許鹽。攪拌均勻。把盤子從鍋裏拿出來。
蝦蛋涼菜重點食物:鮮蝦、生雞蛋、西蘭花、玉米、黃瓜、蒜泥、醬油、耗油、陳醋、蔥、芝麻、小米椒、辣椒面。火鍋配菜和上壹道菜有共同點，這道涼菜更註重香氣。？具體做法是1，雞蛋煮熟切半，鮮蝦水煮15秒，西蘭花焯水2分鐘，黃瓜掰成條，提前準備好的食材全部放入盆中備用。？2.提前準備好冷醬，包括1大勺蔥花，1大勺小米椒，1大勺蒜泥，2大勺醬油，1大勺陳醋，1大勺耗油，1大勺芝麻，1大勺辣椒面。最後去溫水拌勻。？3.將調好的果汁倒入涼菜盆中，將食物拌勻，即可完成。今天的減肥餐，每壹種調料都盡量簡單，然後就可以減了。