鴿子是平的，豬肉是平的。它們在口感和味道上不兼容，營養成分也不兼容，可以壹起吃。
但註意不要壹起吃太多，因為兩者都含有豐富的蛋白質和脂肪，而且兩者都有滋補益氣的功效。壹起吃太多容易引起消化不良，還可能引起氣滯。
鴿子湯怎麽燉最好？
蓮子綠豆老鴿湯
簡介:
南瓜炒豬根，姜蔥烤蟹，今晚兩菜壹湯，還有壹份蓮子綠豆老鴿湯。重慶是火爐，但是重慶的火鍋真的很好吃。以毒攻毒，呵呵。吃了幾天川菜，回來就得火。蓮子綠豆老鴿子湯，清熱解毒，正好適合我出差回來喝，哈哈！
材料:
1老鴿子，蓮子，百合，綠豆，蜜棗，鹽。
練習:
1.將老鴿子切塊，與蓮子、百合、綠豆、蜜棗壹起放入鍋中，文火煮兩小時，加鹽調味。吃起來又香又好吃，還不錯。
小貼士:
鴿妳肉不僅營養豐富，而且具有壹定的保健作用，可以預防和治療多種疾病。鴿子肉在唐代首次用於食療。中醫認為鴿子肉味鹹無毒，具有滋陰壯陽、滋補肝腎、補氣血、祛風解毒的作用，主要用於治療虛損、消渴、女子血虛、閉經。中醫認為，鴿子肉具有滋補肝腎、補氣血、清熱解毒、生津止渴的功效。現代醫學認為，鴿子肉可以強身補腎，健腦益智，提高記憶力；能降低血壓，調節血糖；可以美容養顏，使皮膚白嫩。鴿妳肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的作用，對身體虛弱、血虛閉經、頭暈神疲、病後記憶力減退等有很好的滋補和治療作用。所以民間有“壹鴿勝九雞”的說法。由於其營養價值很高，鴿子非常適合老人、體弱者、手術病人、孕婦和兒童食用。