新鮮鮑魚10只，大蒜適量，色拉油適量，料酒少許，蒸魚豉油適量，蠔油適量香蔥適量，紅辣椒適量。
做法
用料
豬梅花肉150g；青，紅椒各30g；蒜蓉5g；蔥段10g；姜片3g；＃腌制肉片用料；鹽3g；花雕酒5g；雞蛋黃1個；土豆澱粉50g；＃咕咾汁用料；番茄沙司30g；醬油10g；白醋10g；砂糖20g；花雕酒5g；土豆澱粉3g
做法
用料
大蔥1根；料酒2勺；生抽2勺；白糖1勺；羊肉壹些；姜片5片；孜然4勺
做法
用料
豬外脊或裏脊200g；蔥花10g；姜末5g；＃全蛋糊用料；玉米澱粉50g；普通面粉50g；雞蛋1只；清水適量；＃糖醋汁用料；糖50g；米醋40g；生抽10g；料酒5g；清水30g；馬鈴薯澱粉5g；＃腌制裏脊用料；料酒10g；鹽3g
做法
用料
大菜壹顆；香菇4-5朵；五花肉適量；蝦米適量；蔥；蒜頭；鹽；醬油
做法
用料
木耳適量；香菇適量；鴨子壹只或半只；醬油適量；甜醪糟適量；十三香適量；胡椒粉適量；鹽適量；姜適量；糯米適量；荷葉壹張
做法
用料
瓊脂40克；白糖300克；純凈水1800克；雞蛋3個
做法
用料
大蝦仁16只（約250g）；＃清洗蝦仁用料；白醋20g；馬鈴薯澱粉20g；＃腌制蝦仁用料；白米酒1茶匙；白胡椒粉少許；雞蛋黃1個；馬鈴薯澱粉約50g；＃芥末醬汁用料；蜂蜜芥末醬30g；番茄沙司10g；＃點綴；蔥花少許；熟松子壹小把
做法
用料
咖喱；螃蟹、蝦、魷魚、油蛤；洋蔥、土豆、胡蘿蔔；紅辣椒（可選）；大蔥；油、鹽、雞精
做法
用料
雞腳600克；百香果4個；洋蔥1個；檸檬2個；糖10克；鹽20克；料酒2勺；生抽1大勺（湯勺）；小米辣8個；尖椒3個；大蒜50克；大芫荽20根
做法
用料
紅燒羊肉材料：；羊腿肉自定；土豆自定；胡蘿蔔自定；蔥、姜、蒜適量；大料、花椒、香葉、草果等少量；紅椒可不加；白砂糖適量；裨縣豆瓣醬壹勺；啤酒1瓶；鹽適量；開水適量；餅皮材料：；面粉300克；鹽少量；水適量
做法
用料
面粉150克（如果有粘米粉用粘米粉做更好吃哦，我們這邊都習慣用米粉做的呢）；沸水適量（我用了40克)；涼水適量（我用了35克左右)；韭菜適量；肉沫適量；粉絲適量
做法