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家裏只有面粉、雞蛋和純牛奶。這三樣東西能做什麽吃?

面粉,雞蛋,純牛奶可以做出很多好吃的,主要看妳喜歡什麽食物。如果喜歡甜品或者零食,可以考慮做蛋糕、蛋卷、炒牛奶、雞蛋餅幹。如果妳喜歡中國菜,可以考慮做雞蛋餅,雞蛋煎餅,手工面,煎蛋餅。

除了個人喜好,還要考驗動手能力,尤其是甜點和零食。我們必須有相應的道具來使用,否則過程會很麻煩。如果方便的話,蛋糕和煎餅最好用雞蛋填餡,幾分鐘就能做好,不用太多食材。

1,甜品甜品是蛋糕和炒牛奶。

做蛋糕比較麻煩,需要把雞蛋打到鍋裏,加壹些冷水,糖,酵母攪拌均勻。然後加入面粉繼續攪拌。將攪拌均勻的面條放入碗中(碗內刷底油防止粘連),蓋上保鮮膜發酵。發酵後直接在鍋裏蒸,出來後就是壹個大餅。因為沒有奶油之類的東西,所以也可以叫面包。

炒鮮奶是粵菜,需要面包屑。如果沒有,可以用面粉代替,會對口感有影響。將牛奶、糖、澱粉混合,攪拌煮沸成濃稠的糊狀,然後放入冰箱冷藏。當奶糊已經變成固體的時候,可以直接用刀切開,蘸上面粉或者面糊,在鍋裏煎。外觀金黃酥脆時,即可出鍋。

2、零食零食,我能想到的只有雞蛋餅幹。首先,把蛋清和蛋黃分開,放在不同的鍋裏。然後用打蛋器打發蛋清。整個過程中,可以慢慢加入適量的糖,直到蛋清起泡,有奶油的感覺。二是打蛋黃,不需要特別快。分手後放在雞蛋裏,收拾幹凈。然後將面粉和牛奶倒入混合好的蛋糊中,攪拌均勻後放入紙袋中擠壓成型。

最後放入烤箱,提前預熱,把已經榨好的餅幹模型放進去。因為是小餅幹,所以用不了多長時間,等到兩邊變黃就可以了。

3、雞蛋煎餅雞蛋煎餅是最容易做的主食。在盆中放入適量的面粉、鹽和水,繼續攪拌成糊狀。然後把鍋刷上油,放入面糊裏攤開,等幾分鐘出鍋。至於雞蛋,我們可以直接打到面糊裏,也可以做成煎蛋,看自己喜歡怎麽樣。

建議在面糊裏放壹些切好的蔬菜或者切好的蔬菜絲,比如蔥花、韭菜、胡蘿蔔等,不僅會更好看,味道也會更鮮美。