1，漢中熱幹面:漢中熱幹面是漢中著名的小吃，以其獨特的口感和香味吸引了無數食客。色澤鮮艷，吃起來爽口，氣味芬芳，風味獨特。
2.漢中水煮菜:漢中水煮菜是當地的特色菜，用新鮮的蔬菜和肉類用文火熬制而成。味道鮮美，營養豐富。
3.漢中醬肉:漢中醬肉以其獨特的制作工藝和口味，為漢中的飲食文化增添了壹抹亮色。這道菜通過獨特的制作工藝和口味，為漢中的飲食文化增添了壹個亮點。
4、漢中釀肘子:漢中釀肘子是漢中傳統名菜，以豬肘子為主料，經過精心烹制，味道鮮美，營養豐富。
5、包河鮮魚:包河鮮魚是漢中的壹道特色菜，以新鮮的包河魚為主料，經過特殊的烹飪工藝，味道鮮美，營養豐富。
6.城固源公雜燴:城固源公雜燴是漢中傳統名菜。它主要由各種肉類和蔬菜制成。經過精心烹制，口感豐富，營養均衡。
7.漢中紅豆腐:漢中紅豆腐是漢中的傳統名吃。以其獨特的制作工藝和口味，為漢中的飲食文化增添了壹抹亮色。
8.秦巴涼粉釀肘子:秦巴涼粉釀肘子是在漢中涼粉釀肘子的基礎上發展起來的壹道特色菜。吃起來軟糯，肥而不膩，肘子肉嫩多汁。加上涼粉的爽口和調料的辣味，這道菜很好吃，色香味俱佳。
9.佛坪三香:佛坪三香是陜西省漢中市佛坪縣的傳統名菜。它是由豬肉、雞蛋、蘿蔔和其他配料制成的。味道醇厚厚重，肉質鮮美，口感豐富。
10，漢中米粉六八碗:漢中米粉六八碗是漢中的特色菜，以米粉和肉為主要原料。經過精心烹制，味道鮮美，營養豐富。