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澳門特色小吃有哪些澳門特產推薦?

在澳門這座城市,妳不僅可以在這裏看風景,玩得開心,還可以在這裏品嘗壹些特色小吃。別說沒聽過什麽澳門特色菜。著名的葡萄牙蛋撻來自這裏。光是想想就會流口水。真的很好吃。下面小編就給大家推薦壹些澳門特色美食小吃。

1,葡萄牙蛋撻

葡式蛋撻是澳門最著名的小吃,早已成為澳門美食的代名詞。蛋撻底部是酥脆的雞蛋層,上層是松軟的蛋黃層,既軟又甜。澳門有兩家很有名的蛋撻店,壹家叫“安德魯蛋撻”,壹家叫“瑪格麗特蛋撻”。其實這兩家店的名字是壹男壹女,以前是夫妻。現在,瑪格麗特蛋撻正在和肯德基合作。

2.豬袋子

澳門豬包是壹種中式炸豬排漢堡。選用上等豬排為餡料,配合師傅的秘方烹制,尤其是揉合了番茄不油膩味道的甜生菜,再加上鮮美的沙拉醬,做成澳門風味的豬包。

豬包可以在茶餐廳,飯店或者街頭的壹些咖啡館吃到。比較有名的是“茶”

加(偉大的聖豬包)和《意大利的故事集》,這兩個豬包都很有名;“勝利茶餐廳”和“壹順牛奶公司”的豬包也值得壹試。

3、糠布店

布點是繼葡萄牙蛋撻之後又壹款充滿葡萄牙風味的甜品,風靡海內外。光看名字,很難想象為什麽鋸末也被用來做甜點。事實上,鋸屑是餅幹的碎屑。布點是由奶油、餅幹等材料層層冷凍而成。布店賣的比較素色,帶壹點棕色米色。布點的表面和內層都覆蓋了壹層細細碎碎的木糠,吃起來很脆。喜歡硬口味的,只要把布點放在常溫環境下十幾分鐘左右就可以送到進口了;如果喜歡軟滑的,要提前半小時解凍。兩種吃法各有特色。

澳門的許多甜品店都有這種美味,但最有名的是九如坊葡萄牙餐廳和墨夷記。

4、大盤蛋糕

大白菜餅是甜品的壹種,臺灣省稱之為“燕子或豆瓣凍”,入口冰爽滑滑,是夏季小吃。白菜餅近年來已成為澳門著名小吃之壹,其中_子的“墨夷記”最為著名。由於該店位於旅遊熱點,很多遊客會將大白菜餅作為餐後甜點。這家店最有名的甜品是榴蓮白菜餅和芒果白菜餅,入口冰爽滑滑的感覺,是夏天最好的甜品。

5.葡萄牙雞肉

葡萄牙雞肉是壹種美味,由整只雞、土豆、洋蔥、雞蛋和藏紅花加咖喱鹽制成,葡萄牙人從非洲和印度食物中學會了這種做法。特點是香味濃郁,雞肉鮮香可口,咖喱只有香味而沒有太多辣味,讓人回味無窮。最好的吃法是和澳門著名的豬肉包子拌著吃,或者和米飯壹起吃。

葡萄牙雞是澳門非常常見的壹道菜,在很多餐館都可以吃到。其中金帆葡萄牙餐廳、澳門公雞葡萄牙餐廳、新港葡萄牙餐廳的葡萄牙雞都很好吃。

6.馬介休

馬介休來自葡萄牙語的Bacalhau,是用鹽腌制鱈魚而不是風幹的。它是許多澳大利亞-葡萄牙菜肴的主要成分。許多茶餐廳供應馬介休菜肴。比較有名的菜有_馬介休,土豆絲炒馬介休,炒馬介休丸子,白_馬介休,馬介休炒飯等等。炸馬介休丸子可以說是充分體驗了馬介休的肉味。甜甜的土豆泥拌馬介休的魚絲,那個味道真的很不錯。

所有葡餐廳都有馬介休,九如坊葡餐廳和澳門公雞葡餐廳的馬介休味道更好。

7.金錢蛋糕

金錢蛋糕,它的主要成分是雞蛋、面粉、黃油和糖。錢餅也分“加蛋”和“減蛋”。“減蛋”蛋糕的制作方法是面粉用的多,蛋黃用的少,完全不用蛋白,這樣會耗費更多的揉面功夫和成本,但是按照這個比例做出來的每壹塊錢蛋糕都會特別金黃酥脆!

澳門賣錢餅的店鋪很多,唯壹能脫穎而出的是極力推薦的“潘榮記”,是特區政府旅遊局網站大力推廣的澳門必嘗小吃之壹。甚至郵局推出的“澳門往事”系列郵票都有“潘做錢餅”的畫像!

有了目標之後就可以找好吃的啦~祝大家用餐愉快~