涼拌青豆
涼拌綠豆是消食健脾的涼拌。它不僅色澤鮮艷，而且具有良好的營養價值。
原料:綠豆200克。
輔料:幹辣椒3個，辣椒醬，油2大勺，1大勺醬油，1大勺醋，1大勺香油，糖少許。
生產步驟:
1.鍋中水燒開，倒入四季豆煮熟，撈出，放涼，瀝幹備用；
2.冷卻後的四季豆加入醬油和醋，根據個人口味加少許糖；
3.燒鍋裏的油。九成熱時，放入切好的幹辣椒和辣椒醬。擠出香味後，趁熱倒入香豆中。攪拌均勻即可食用。
粉絲肉絲
原料:豬肉、綠豆粉、食用油、醬油、香油、醋、鹽、芝麻醬、味精。
方法:
先將豬肉洗凈，切片，然後切成細絲。
粉絲泡軟後，用直刀切成絲，放入沸水鍋中煮，撈出放入冷水中，瀝幹後放入盤中，用筷子攪拌。
3.將炒鍋放在大火上，倒入油燒熱，然後將炒鍋裏的肉絲翻炒，加入醬油，盛在粉條上，直到肉色變化。倒入醋、香油、芥末、鹽水、味精調成的汁，最好是芝麻醬。