“年年有魚”的意思是生活富足，年年有額外的財富和食物！做法:將魚洗凈，換上身上的花刀，用半勺蒸魚黑豆油、香蔥、姜絲、鹽、胡椒粉腌制五分鐘，將腌制好的魚的蔥姜絲鋪在盤底，將魚放在鍋上七分鐘，將壹勺蒸魚黑豆油和幾滴鮮美的醬油倒入蒸好的魚中，加入幹辣椒圈和香菜，加熱壹大勺油，澆在魚上，起鍋。
虎皮椒，買點青椒，選肉厚的，味道不錯。去除花梗和辣椒籽，清洗幹凈，瀝幹水分。鍋裏熱油，兩面煎至起皮，變成金黃色，即可食用。將果汁、蔥絲、姜絲、蒜末混合，加入適量白糖、陳醋、醬油、蠔油、鹽，大火燒開。把胡椒煮到變軟就行了。也可以把肉丸子餡放在辣椒裏，煮壹會就好了。
買五花肉和豆豉，將整塊肉煮熟，切片，在國產熱油中加入五花肉片，小火翻炒變色，加入豆豉、適量糖、蒜苗、青椒作為配菜，加鹽，壹起翻炒入味。
如果想給父母做飯，可以做水煮大蝦，簡單又好吃又營養。然後每次回去都會給爸媽包餃子和蒸丸子。我們家鄉的蒸丸子比較簡單。我們買瘦五花肉用姜剁碎，用料酒腌制，然後用鹽拌壹鍋面糊，在鍋裏攤成薄煎餅。肉和煎餅的對比是3: 1。然後煎餅剁碎加雞蛋和壹點鹽活，再加醬油。