汪曾祺也好吃,作品中的美食數不勝數。因為他平實樸實的文筆,描寫的美食也相當精彩,所以人們看完後難免會抹抹嘴角溢出的口水。比如小學課本裏有壹篇他寫的作文《端午的鴨蛋》。裏面的高郵鴨蛋是我還想去高郵品嘗的美食。當然,之所以會有這樣的想法,都要歸功於汪曾祺先生。
筷子頭壹下去,紅油就出來了。壹個?吱?文字已經撩撥了我的味蕾。
汪曾祺不僅在端午節吃高郵鹹鴨蛋,在家鄉還有其他習俗。什麽是百索子,就是我們這裏說的五色繩。我們還需要制作香燭。香是像餃子壹樣的小香囊,裏面裝滿香的面條,然後將這些小餃子串起來,掛在掛鉤上。至於貼五毒辟邪,喝雄黃酒,不言而喻。
他們還會放黃色的煙草種子,這是雄黃,用來熏走五毒。那裏的孩子還會用黃煙畫老虎,而且是筆畫。到了吃午飯的時候,那裏還有壹個獨特的習俗,就是吃十二紅。十二紅,乍壹看還以為什麽菜叫十二紅,其實不是這樣。十二紅就是十二個紅色的菜,比如炸蝦,紅莧菜,蛋黃變紅的鹹鴨蛋。但汪曾祺先生說,他不知道是否真的有十二道菜,但肯定有莧菜、鴨蛋、蝦。