所以海帶湯，我該怎麽辦？其實做法很簡單，做菜前多做1步就行了。
紫菜的營養價值可以說是非常高的，其中胡蘿蔔素、碘、鈣、鐵、鉀都很豐富，所以大人、老人、小孩多吃是非常有益的。直接用鍋煮紫菜湯是外行。記得多做1步。紫菜湯又香又好吃，全家人都愛喝。海藻湯
配料:紫菜、蝦皮、蔥花、鹽、白胡椒粉、香油、食用油。
1.首先，我們將紫菜撕成小塊，然後放入水中稍微清洗壹下。洗完紫菜後，我們把水瀝幹，放在壹邊。
2.接下來，準備壹把蝦，用清水洗凈。洗幹凈備用。準備壹小塊香蔥，切成蔥花備用。
3.鍋中倒入適量的食用油。當然，如果家裏有豬油，味道會更香。油燒熱後，放入紫菜翻炒片刻，出其香味。
4.然後我們加入適量的開水。註意，這裏的紫菜湯是用開水煮的。加入開水後，大火煮2分鐘。到時候再把蝦皮和蔥花放進去，然後加入適量的鹽、香油和白胡椒粉調味，攪拌均勻出鍋。
以上是海帶湯的做法。妳學會了嗎？如果喜歡更香的，還可以倒點蛋液進去，味道更濃郁。紫菜是壹種非常有營養的食物，老少皆宜，男女都喜歡。烹飪技巧:
1，做海帶湯，直接下鍋煮是外行，我們還需要多做1的步驟，這是什麽步驟？關鍵的壹步是在油鍋裏炒紫菜，然後加水煮沸。這樣會攪起紫菜的香味，讓湯更鮮美。
2.煮紫菜湯時，最好用開水煮，煮的時間不宜過長。