早餐除了土豆、辣椒、玉米等蔬菜，意大利人的飲食也離不開西紅柿。生吃，沙拉，果汁，番茄醬，酸甜可口，健康。意大利早餐很簡單，壹盤意大利面，黃油果醬面包，再來壹杯咖啡，偶爾還有沙拉和甜點。早餐種類豐富，熱量和脂肪低，保證營養均衡，不會吃多了頭暈。
意大利人非常喜歡咖啡。他們早上起來，早上累了就喝壹杯。午飯後，他們喝壹杯咖啡幫助消化。他們在下午喝茶吃甜點，甚至吃壹杯晚餐。整天喝咖啡的意大利人，不知道晚上會不會失眠。
午餐意大利人通常很晚才吃早餐，所以午餐從1:30或2:00開始。午餐包括第壹道菜和三道主菜。第壹道菜主要是涼菜。將生肉、面包、蔬菜、水果、奶酪混合均勻，撒上少許鹽和橄欖油調味，營養均衡。下壹餐會很開胃。
第壹道菜包括湯、意大利面、披薩和玉米蛋糕；第二道菜是主菜。妳可以隨意選擇各種海鮮和肉類，放在烤箱裏烤或者放在鍋裏炸，撒上鹽和胡椒。為了補充維生素，他們還會搭配烤菜、蒸菜；第三道菜包括沙拉、甜點、冰淇淋和奶酪。飯後喝壹杯咖啡或葡萄酒有助於消化。
90%的意大利人中午至少吃壹根面條。意大利人非常喜歡意大利面。面條至少有100種。根據消費者的需求，有不同的形狀，包括螺絲、蝴蝶、貝殼、星星、心形、小魚等。，其中充滿了樂趣。配各種醬料，肉末，西紅柿，甜椒，金槍魚，橄欖，各種顏色，各種口味。
除了每天喝咖啡，酒也是餐桌上必不可少的飲品，因為沒有勸人越喝越少的習慣，這要看個人喜好。晚飯後，意大利人習慣喝少量甜酒幫助消化。因為飲酒適度，意大利人經常酗酒，不像“戰國”俄羅斯。
意大利人壹日三餐不能沒有甜點。甜點種類繁多，有提拉米蘇、西西裏冰淇淋、美味的意大利冰淇淋。口味多樣，奶香濃郁，入口綿軟順滑。每壹個冰淇淋都令人垂涎。
晚餐:晚餐是壹日三餐中最重要的。意大利人非常重視家庭。家庭聚會在晚餐時間舉行。大家喝酒聊天。從晚上8點開始，壹頓飯通常需要兩個小時或更長時間。
這頓飯不能用“豐盛的中餐”來形容。餐前提供開胃酒、薯條、堅果等零食；然後提供面包、面食、各種肉類、海鮮、奶酪；飯後上沙拉、甜點和冰淇淋，然後用壹杯酒幫助消化。如果人多的話，我們甚至可以在8點到12吃晚飯。
意大利人壹日三餐就算簡單，也要吃素，有完整的風格。甜點、咖啡和葡萄酒必不可少。他們每天都早早回家吃飯，可見他們對美食的品味和對生活的熱愛。
意大利在文化和歷史上與中國非常相似，各種面食也非常適合中國人。意大利菜沒有美國那麽高的熱量和脂肪，也沒有日本那麽缺油少鹽。相反，意大利菜味道很香。也是當之無愧的“西餐之母”。