如果家裏沒有冰箱，或者想買存放時間較長的肉，可以買壹些臘肉和香腸。這些肉經過加工，不放冰箱也能保存。只要是未開封的，可以保存1-2年。
2、泡面、掛面泡面和掛面都很方便煮，平時懶得煮，可以煮壹碗面，加點菜，不用10分鐘，面就會變得很好吃。而且這兩種都有很長的存放時間。只要不開發，差不多可以保存1年。方便面更容易保存，因為壹般來說，方便面都是有包裝的。想吃的時候可以打開壹個包裝，其他的蛋糕還是密封的。
如果有存放掛面的密封桶，可以多買掛面。如果沒有，最好少買掛面。
3、大米、小米、面粉大米是我們日常生活中的主食。平時我們都是通過米飯來攝入碳水化合物、脂肪等營養物質。可以說我們幾乎每天都離不開大米，所以備貨的時候，大米壹定要備貨。面粉可以做面條、饅頭、小籠包等主食，豐富我們的日常食譜，或者囤積壹些。
小米很滋補，可以用來煮粥。在很多地方，也習慣晚飯吃小米粥。在小米粥中加入壹些南瓜、桂圓、紅棗，也可以增加營養和口感。這三種食物都是可以長期保存的，所以在囤貨的時候，壹定要多囤壹些主食。即使沒有食物，有主食也不怕餓。
4、豆類，我們通常常見的黑豆、綠豆、黃豆等。，主要儲藏條件好，也可以保存很久，所以備貨的時候也可以儲存壹些豆子。豆類營養豐富，用途廣泛，可用來煮飯或制作豆漿、粗糧面包等。它們燉湯的時候也很好吃，還可以用來做壹些甜品，非常百搭。
5、調料，我們廚房裏壹般都會有很多調料，有了這些調料，菜肴可以變得非常美味。我們壹般是調料用完了再買新的，但特殊時期最好多囤點，比如醬油、食用油、鹽、蠔油。或者現在推出的其他調料，比如火鍋底料、咖喱、罐頭等。，可以給菜肴增添新鮮感，也可以用來做其他口味的東西非常方便。