1，韭菜粥
鮮韭菜50g，韭菜籽100g(細磨)，粳米100g，鹽少許。先將粳米煮成粥，待粥快熟時加入韭菜(洗凈切段)或韭菜籽粉、精鹽，再煮壹會兒。具有補腎壯陽、固精止遺、健脾暖胃的作用。
2、韭菜炒雞蛋
100g新鮮韭菜，洗凈切碎，雞蛋3個(去殼)，與切碎的韭菜搗碎，用植物油和鹽炒至熟。功能:溫中、養血、溫腎、暖腰膝、壯陽。
3.韭菜炒鮮蝦
150g韭菜，250g鮮蝦(去殼)，炒熟上桌。功能補腎益精，壯陽治痿。本品燥熱助火，體陽旺盛者禁用。
4、韭菜姜奶
韭菜250克，生姜25克，洗凈，切碎搗碎，用幹凈紗布榨汁，放入鍋中，加入牛奶250克，加熱煮沸，趁熱食用。功能:溫中下氣，和胃止嘔。
但由於韭菜不易消化，壹次不宜吃太多。壹般來說，胃脘虛熱、下火、消化不良的人不宜吃韭菜。
韭菜補腎的配方、做法、營養價值大家都知道。經常吃這類食物，不僅能補充豐富的營養，還有補虛補腎的功效。適合四季食用，補充蛋白質鈣和各種維生素礦物質。