首先，菠蘿冰
制作方法:將菠蘿切成小塊用鹽水浸泡10分鐘，放入有冷水的鍋中，加入白糖煮10分鐘，放涼，放入容器中放入冰箱冷凍至微凍。
第二，烤土豆角
制作方法:將土豆切塊放入保鮮袋中，加入半勺燒烤粉、辣椒粉、孜然粉、適量鹽、黑胡椒、食用油，托起搖晃，混合均勻後放入空氣炸鍋180度烤15分鐘。把它們翻過來，撒上切碎的歐芹，直到變成金黃色。
第三，蘑菇漢堡
制作方法:首先準備好口蘑、芝士、生菜、番茄、蝦醬，將口蘑清洗幹凈，禁止入鍋煎，將蝦醬擠在口蘑裏，撒上適量黑胡椒和鹽煎至兩面金黃，擠壹層番茄沙拉醬，依次放入生菜、番茄片，然後將芝士片放在鍋上蒸壹分鐘，再蓋上口蘑，插牙簽。
四、蝦滑紫菜餅
制作方法:先準備好蝦醬，加入蔥花、醬油、蠔油、胡椒粉拌勻。將蝦醬鋪在紫菜上，然後將蝦醬面朝下放入鍋中煎五分鐘，再將紫菜面翻面三分鐘。
五、西米椰奶果凍
制作方法:首先將西米熬成透明的過冷水，準備好牛奶、糖、吉利丁，倒入模具中，冷藏壹小時，再加入椰子汁。
六、檸檬奧爾良烤雞腿
制作方法:雞腿加入蒜片，然後加入壹勺糖、三勺奧爾良鹵汁、壹勺料酒和兩勺醬油腌制壹個多小時，在空氣炸鍋底部鋪上檸檬，在檸檬上以180度烘烤雞腿20分鐘。
七、奶酪烤紅薯
制作方法:將紅薯去皮，切塊，蒸熟，加入少許牛奶，加入適量煉乳，攪拌均勻，然後放入錫紙模具中，撒上芝士碎，在空氣煎鍋中180度烤8分鐘。
八、芋頭蛋奶酥球
制作方法:將蒸熟的芋頭、紫薯搗碎成泥，加入白糖、煉乳、牛奶，攪拌，揉成面團，裝入蛋奶球，全部揉成面團，用保鮮膜包好，冷藏。
九、香煎杏鮑菇
制作方法:將平菇洗凈，加壹勺鹽和水浸泡15分鐘，浸泡後，將榨好的平菇裹上壹層漿糊，放入鍋中用熱油炸至微黃後取出，再炸至金黃色，撒上辣椒粉和香菜。