蝦皮生菜
材料:生菜半棵，蝦皮適量。
調料:少許食用油、鹽、味精。
練習:
1，生菜去皮，洗凈切絲；
2、炒鍋大火，加入少許食用油，油熱後放入生菜絲和蝦皮，快速翻炒幾下；
3.加壹點水繼續翻炒。生菜煮熟後，加入少許鹽和味精。
功效:利尿通乳，安神降壓。
生菜炒牛肉絲
配料:生菜和瘦牛肉。
調料:醬油、料酒適量。
練習:
1，生菜去皮切絲；牛肉切絲，加入醬油和料酒浸泡半小時左右；
2.鍋置火上，倒油燒熱，放入牛肉絲，大火快速翻炒至熟，撈出備用；
3、鍋放火上，倒油燒熱，倒入生菜，翻炒至熟；
4.將炒好的生菜放入鍋中鋪底，將牛肉絲放在生菜上。
功效:調理氣血，豐胸美乳。
涼拌生菜片
配料:生菜1。
食材:熟花生適量。
調料:鹽、糖、味精、花椒油、黑芝麻、食用油。
練習:
1.將生菜均勻切絲，放入稍大的碗中備用；
2.將炒好的花生米去皮，碾碎後撒在生菜絲上，再撒些鹽、糖、雞精、花椒油、黑芝麻；
3、鍋熱，倒入食用油，燒熱，澆在筍絲上(澆上所有調料)；
4.將油與上述材料混合，即可食用。
功效:促進食欲，安神助眠。
關於生菜怎麽吃的問題，介紹壹些食譜。該方法簡單，營養價值高。能養胃助消化，還能潤燥養陰。是非常好的養生選擇，對於腸胃不好的人來說，還可以緩解食物堆積，促進食欲。可以經常吃這樣的食譜。