蓮蓬的皮是紅色的，有點像那種辣椒。蓮霧的味道有點像海綿，但是味道不好。但是蓮霧營養豐富，追求健康的人特別喜歡吃蓮霧。蓮霧是壹種可以直接吃的水果。洗完蓮花噴，拿起來吃。但是，吃起來像嚼海綿，沒有味道。但是，習慣食用之後，妳會發現蓮霧有淡淡的清香，可以清熱解渴。如果不推薦，可以直接吃。
作為壹種水果，蓮霧和很多其他水果壹樣，也可以蒸著吃。蓮子洗凈，準備壹些肉末。用刀在蓮蓬中間切壹個小洞，把準備好的肉末放進去。將蓮霧放入碗中，放入加有適量水的蒸鍋中，蒸熟後取出。吃蓮霧可以預防便秘。蓮霧含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，增強腸道功能，在壹定程度上幫助食物消化吸收，避免食物堆積，幫助排出糞便和食物殘渣，對預防便秘有壹定的作用。
每100克纖體蓮花噴霧的熱量是39千卡，含糖量很低。是壹種低熱量低糖水果。適量食用有助於減肥。蓮藕汁很好吃，很獨特。可以帶皮生吃。不過蓮花噴的皮雖然無害，但是很容易在底部藏臟東西。吃之前，妳必須清洗表面和底部。泡在淡鹽水裏，味道會更好，洗幹凈就可以直接吃了。