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如何優雅的吃蟲子

蟋蟀的蛋白質含量是牛肉和雞肉的2到3倍,並且在生產過程中更加減少了水的使用量。而且蟋蟀還不會像牛那樣在成長中產出過多的二氧化碳。

除了含有高質量的蛋白質以外,蟋蟀也含有omega-3優質脂肪,維生素B12,鈣和鐵。

總之,高脂肪低熱量食品必它莫屬了!

所以今天給大家推薦的菜譜是蟋蟀粉能量塊!

用時:20分鐘+3小時冷藏

份數:24塊,每塊約30克

材料:

蔓越莓幹:300克

水:30毫升

傳統老式燕麥片: 100克

(old-fashined oat或者 rolled oats)

南瓜籽:70克+45克

蟋蟀粉: 30克

純巧克力豆:25克+45克

可可粉:5克

楓糖漿:30毫升

或者可以用蜂蜜

奇亞籽:10克 (可不添加)

香草籽:壹根(可不添加)

作法:

1.用攪拌機把所有幹的食材攪拌。南瓜籽只覺碎70克,巧克力豆只覺碎25克。

2.再用攪拌機把蔓越莓幹攪碎。如果太黏的話可以加入壹些水。300克的蔓越莓裏我加入了30毫升的水。不建議再多加,不然成品會太軟。

3.把所有的食材都混合在壹起。

4.把剩余的南瓜籽和巧克力豆混合進去,這樣口感才會豐富壹些。然後可以團成壹個個球的形狀或者放在模具裏。

5.冷藏3個小時後就可以吃啦。

6.用保鮮膜把每壹個能量塊包裝好後,吃起來會更方便!

蔓越莓幹可以用其他幹果代替。但通常其他的都會比蔓越莓甜壹些,所以糖漿就要減少。

-如果沒有蟋蟀的話可以用蛋白粉代替。

-蟋蟀粉它本身沒有什麽特殊的味道。顏色稍微棕綠色,吃起來和其他食物沒什麽區別。反倒是燕麥片的味道會更濃壹些。

想像在高級餐廳裏吃,高貴又優雅。