做法如下:
壹、黃瓜雞蛋鍋
成分:
黃瓜150g，雞蛋2個，胡蘿蔔少許，鹽1/2茶匙(3g)，油1茶匙(5ml)。
練習:
1，黃瓜切片，雞蛋散在碗裏。
2.黃瓜切片切段，雞蛋攪拌備用。
3.鍋裏放壹點油和適量的水。水開後，倒入黃瓜片。
4.水再次燒開後，倒入打碎的雞蛋。
5.最後放幾片胡蘿蔔片做點綴，適量鹽。
6、放在碗裏就可以吃了。
二、雞蛋黃瓜餅
成分:
黃瓜200g，雞蛋1，面粉200g，鹽少許，黑芝麻少許，水少許。
練習:
1.黃瓜洗凈切絲，與雞蛋、面粉、鹽、水、黑芝麻拌勻。
2、油鍋燒熱，出鍋炸至金黃色。
第三，雞蛋黃瓜沙拉
成分:
黃瓜，雞蛋。調料:沙拉醬，鹽，黑胡椒。
提前準備:
1.雞蛋煮熟後，剝去外殼，分離蛋黃蛋白；將蛋清切成丁備用。
2.將黃瓜切成段。
練習:
1，在蛋白中加入適量沙拉醬。
2.加入[1]少許鹽。
3.磨入適量黑胡椒，拌勻。
4、蛋黃先用勺子碾碎，加入少許鹽，攪拌均勻成糊狀。
5、黃瓜放入盤中，舀適量蛋白塗在表面。
6.將花嘴放入裱花袋中，然後放入蛋黃，在蛋白上擠出花形。
四、黃瓜蛋卷
成分:
面粉200g，水310g，鹽3g，黃瓜，雞蛋。
工作方法
1，最好將面粉過篩後倒入容器中；
2.加入適量水，攪拌成面糊；
3.電餅鐺插上電源，上板不開，底盤發熱，用刷子刷壹點油；
4.倒入適量的面粉；
5.用電餅鐺送來的鏟子攤平；
6、慢慢加熱至熟，如果喜歡皮糊久壹點；
7.將雞蛋打散後倒入電餅鐺中，攤成蛋皮，切絲，加入黃瓜絲和用鹽包好的香油擠出水分，裹在餅中食用。