成分:
香腸1，西蘭花1，色拉油，鹽，香油，澱粉。
練習:
1.西蘭花掰碎後用清水洗凈。
2.把水放進鍋裏。水燒開後，加入花菜，焯壹分鐘左右。
3.將香腸切成薄片備用。
4.用冷油把香腸加入熱鍋裏，翻炒出香味。
5.加入花菜翻炒。
6.加鹽調味，勾芡。
7.澆上香油，就可以做菜了。
香腸小吃荷蘭豆
主要成分:
香腸，2粒豌豆，300克
配件:
大蒜1油1茶匙
糖1茶匙雞粉1茶匙
2個小米辣椒
練習:
1.準備食材:香腸、豌豆、蒜末、小米椒丁。2.將香腸煮熟，切片，大約需要40分鐘。
2.香腸煮熟切片，大概需要40分鐘。
3.將油加熱，加入蒜末，炒香。
4.加入香腸，翻炒
5.加入豌豆，加入糖和雞粉調味。
6.出鍋前放入小米椒圈。
7.裝盤並移動筷子
8.香腸湯變成了乳白色，於是我煮了壹棵生菜，拌了點胡椒粉和雞粉做出來。
技巧
1.不放大蒜可能味道更好。不要放在姜葉。
2.妳不需要放鹽，香腸本來就是鹹的。妳可以考慮把香腸和荷蘭豆放在壹起，或者直接炒香腸，避免幹柴。
3.壹點點糖可以增加荷蘭豆的甜味，調和香腸的鹹味。
4.豌豆炒3分鐘，太軟就浪費了。
香腸炒千頁豆腐
主要成分:
千葉豆腐200g香腸120g
50克青蒜
配件:
油30毫升豆豉1湯匙
姜3片，糖5克。
3瓣大蒜，10ml。
練習:
1.準備好所有配料
2.將千頁豆腐切片，青蒜洗凈，分別切莖葉。
準備蒜片、姜片和豆豉
4.熱鍋熱油，逐壹放入豆腐，中火煎至兩面金黃，撈起。
5.香腸用溫水洗凈，蒸15分鐘，取出切片。
6.留下底油，放入姜片和蒜片炒香。
7.先放入蒜根炒香。
8.加入香腸和少許料酒。
9.將炸好的豆腐回鍋，加入壹勺豆豉和10 ml醬油，翻炒均勻。
10.加入少許開水，煮2分鐘，然後放入蒜葉，加少許糖調味，然後關火。