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英國人的飲食習慣是什麽?

在英國,壹般家庭往往壹天吃四頓飯,即早餐、午餐、茶點和晚餐。

英國是壹個多元化的社會,有不同種族、信仰和膚色的人。英國有著悠久的文化歷史,擁有舉世聞名、令人羨慕的歌劇院、博物館和美術館,比如愛丁堡的蘇格蘭皇家博物館、貝爾法斯特的北愛爾蘭博物館、卡迪夫國際露天劇院等等。英國的治安狀況多次位居世界第壹,英國人的“紳士風度”舉世聞名。

1,早餐

英國人非常重視早餐,尤其是周日早餐。英國人通常從7點到9點吃早餐。傳統的英式早餐比較復雜,於是我們開始吃壹些粥(正宗的蘇格蘭式的粗咽粥是最美味最有營養的,尤其是加了牛奶或奶油和糖或鹽之後);然後加入臘肉片或雞蛋或臘肉片香腸,有時吃熏魚或鮮魚;最後,用黃油或果醬烤面包,有時也吃些水果。飲料是茶或咖啡。

2.午餐

午餐壹般在12到下午2點之間。但對於大多數外出工作或上學的人來說,午餐是清淡的壹餐。壹些中小學提供免費午餐。對於大多數工作人員來說,午休時間很短,所以他們要麽去自己單位的食堂或者附近的快餐店吃壹頓快餐,要麽自己吃簡單的快餐。這種自制的午餐包括奶酪、面包、黃油,通常還有西紅柿、生菜、芹菜、沙拉和泡菜。對於在家裏吃午飯的人來說,大多數人都是簡單的午餐。他們吃壹些前壹天晚上剩下的冷肉,加上壹些蔬菜做的涼菜,還有肉餅、布丁和水果,晚飯後喝咖啡。也有少數人認為午餐是正餐,包括牛排、羊排或魚、餅幹、餅幹、奶酪和啤酒。

3.下午茶

下午4-5點,有下午茶。英國人喝下午茶不僅是壹種飲料或壹頓飯,也是壹種傳統。下午茶通常是紅茶、蛋糕、面包和餅幹。英國人稱下午茶為“茶歇”(tea?休息),時間15到20分鐘,很多人還是有喝下午茶的習慣。英國人主要喝奶茶。它的做法是用開水將杯子溫熱,放入茶葉和牛奶,然後沖入開水。奶茶泡好後,有的直接喝,有的在奶茶裏加糖和鮮檸檬汁。糖和檸檬汁事先放在附近的器皿裏,妳可以根據自己的口味自便,但絕對不能同時加入牛奶和檸檬汁。用茶匙混合茶葉,然後把茶匙放在妳自己的小碟子裏。喝茶的時候,直接用茶杯喝,不要用小茶匙。?

4.主餐

晚餐通常是壹天的主餐,壹些優雅的家庭在吃飯前要換上晚禮服。壹頓正式的晚餐至少包括三道菜。最常見的主菜是肉汁烤肉,還有牛排、火腿、魚等。,通常針對每個人。壹大塊肉(雞肉、羊肉、豬肉、牛肉等)。),壹盤土豆泥拌黃油,壹盤蔬菜(沙拉等)。).另外,每個人飯前壹碗湯,飯後壹點心,冰淇淋,水果。啤酒或葡萄酒通常在晚餐時飲用,而壹些富人則喝烈性蒸餾酒——威士忌。

5.飲食文化

在英國比較正式的宴會上,餐桌上每個人的餐具擺放都有壹定的要求,盤子在中間,叉子在左邊,刀子在右邊。刀叉的數量是相等的。按照酒席的簡單程度,壹般會準備兩三套。勺子放在刀的右邊,吃布丁的勺子和叉子,吃水果的刀橫放在盤子前面。右邊小壹點的菜是面包沙拉菜,前面右邊是大水杯,然後右邊依次是白酒杯,紅酒杯,香檳杯。刀叉勺子從外到內依次使用。