說到吃辣，大多數人第壹時間想到的可能是四川或者重慶，但其實江西人吃辣的水平在全國是名列前茅的，只是因為存在感低，容易被很多人忽略。況且廬山在江西也是很有名氣的。作為壹個外省人，第壹次去江西廬山旅遊，能品嘗到哪些美食？01，廬山是石三當地的特色美食。石三其實不是石頭做的菜，而是當地人對野雞、石鍋魚和銀耳的統稱。江西物產豐富，歷史上是著名的魚米之鄉。石雞其實就是我們平時吃的牛蛙，但是因為這種蛙生活在山澗溪流中，所以對環境的要求比較高，肉也像雞壹樣好吃，因為又叫石雞。廬山腳下的河裏盛產石鍋魚，形狀特殊但風味獨特，味道鮮美。黑木耳是生長在廬山潮濕石頭上的壹種木耳。它不僅味道好，還具有中醫的理療作用。
02.廬山鮮筍廬山獨特的地理環境孕育了許多物種，其林中生長的竹筍與其他地方不同。這種可食用的新鮮竹筍，被公認為無公害食品，具有保健和美容的功效，因此受到當地人和遊客的喜愛。凡是去過廬山的人，回來都會有幾斤重。
03.廬山雲霧茶相信這個茶的名字對於喜歡喝茶的人來說並不陌生。像新鮮的竹筍壹樣，憑借優越的自然環境，生長在廬山的茶樹所產的茶具有獨特的風味。廬山吳韻茶作為漢族傳統名茶，歷史悠久，沖泡出來的湯色鮮艷，香氣持久。如果妳也喜歡茶，去廬山旅遊壹定不能錯過吳韻茶。
所以這是我想和大家分享的壹些廬山美食！其實江西有很多好吃的，遠不止文章裏說的那些。歡迎感興趣的朋友常來江西玩~