從個人角度來說，燒烤的必點食物壹定是錫紙金針菇，因為烤出來的金針菇和在家裏炒出來的味道完全不壹樣，而且不同檔口做出來的味道也不壹樣，有的偏重於鮮，有的偏重於甜，有的偏重於辣，有的綜合了湯和饅頭。這個錫紙金針菇絕對好吃，甚至比正常的羊肉串和豬肉串都好吃。
除了食物，另壹個必須點的東西是啤酒。沒有啤酒的燒烤是沒有靈魂的，所以吃燒烤壹定是點啤酒。如果幾個男生在壹起，壹次燒烤三瓶五瓶是完全不夠的，因為啤酒對很多男生來說是水壹樣的東西，尤其是邊吃邊聊，沒有互相倒酒的習慣。能喝多少就喝多少，能吃多少就吃多少。所以平均每個人壹次燒烤後至少要喝三瓶啤酒，壹般五瓶左右，然後吃點羊肉串聊聊天，兩三個小時就過去了。
燒烤是壹種因人而異的東西。有的人特別喜歡認為自己喜歡吃那個味道，那個環境，有的人卻不喜歡。他們認為油煙的味道太濃了。這是個人茶，但個人認為吃燒烤不僅僅是壹種味道，更是壹種環境，缺乏很多樂趣。他們壹定是三五好友，知心朋友，邊吃邊聊。