食品
200克豬肉
250克韭菜
春卷皮500克
3茶匙鹽
壹點面粉
壹點清水
雞粉1茶匙
方法/步驟
首先準備好所有的食材。
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韭菜洗凈，切塊。(不算太破)。
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放入肉碗裏，加鹽和雞粉。
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用筷子將肉末和香蔥攪拌均勻。
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取少許面粉和溫水，攪拌均勻，送入微波爐2分鐘，然後攪拌均勻成糊狀。
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取壹春卷皮，放適量韭菜豬肉餡。
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按照妳喜歡的方式折疊，並在頂部邊緣塗上壹些漿糊。
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把它折起來，輕輕按壹下。
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放入八成熱的油鍋中，用中火煎。
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炸至兩面金黃，撈出瀝幹油。
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結束
需要註意的事項
1，包春卷前最好用面粉準備壹些漿糊。
2.春卷的餡可以是鹹的，也可以是甜的，隨妳喜歡。
3.煎的時間要控制好，即不能太大也不能太小，表面金黃後要立即撈出。