做飯是大人的事,但這次我們班組織了壹次特別的烹飪比賽,讓我們這些孩子壹試身手。老師先給了我們壹個“小菜單”,讓我們任意選壹道菜,但不能反復選,每組選5名選手參加。這些菜是:涼拌豆腐、涼拌生菜、涼拌番茄、涼拌黃瓜和拌有花生的香菜。有幸被選為“種子”選手,於是毫不客氣的點了香菜拌花生。
比賽開始了,五個做黃瓜的“大廚”先上臺。只見他們不停地揮舞著自己用來拌菜的廚具,上下飛舞,就像壹個繡娘手中的針線來回擺動看得人眼花繚亂。不壹會兒就做好了壹道好吃的涼拌黃瓜,味道就更不用說了,CD裏的裝飾都讓人垂涎三尺。看著場外的觀眾,盯著臺上的選手,卻依然不忘為本組選手加油。妳看,我們組丁子孝做的涼豆腐有點欠缺,只拿了四分。劉銳做的涼拌番茄不僅外觀漂亮,味道也很好。連評委張先生都舍不得吃。這不是菜,簡直就是雕塑。她先用黃瓜皮做了壹個荷葉,然後把小番茄切成四瓣放進荷花裏,周圍放上胡蘿蔔和黃瓜,最後在荷花上撒上糖,做成壹道菜。我把它命名為“冰仙子”。
比賽結束了,我們該吃“自助餐”了。只是,壹些學生在狼吞虎咽,而另壹些學生在津津有味地品嘗...反正各有各的吃法。
說起我奶奶的廚藝,所有的鄰居都驚嘆不已。他們總說:“老趙做的菜好吃,絕對不比五星級酒店做的差。妳可以在老趙家邊吃邊學!”每次奶奶做她“創造”的東西,她都會邀請鄰居的爺爺奶奶嘗壹嘗,所以鄰居都喜歡和奶奶打交道,奶奶總是教他們做飯。
有壹天我求奶奶教我做飯。奶奶說:“可以,我教妳炒壹個西紅柿炒雞蛋。奶奶先在碗裏敲了壹個雞蛋,然後讓我學怎麽做。我覺得很好玩,就用手指戳了戳蛋黃和蛋清,然後在奶奶臉上擦了擦。奶奶不但沒有批評我,還說:“問題孩子,妳拿奶奶的臉當鍋了!“後來我跟奶奶學了炒西紅柿和雞蛋。我不僅把訂單燒焦了,還把西紅柿剁碎成醬。我奶奶開玩笑地威脅我說:“妳傷害了他們,所以晚上睡覺的時候他們壹定會變成小怪物。“雖然我犯了很多錯誤,但奶奶還是耐心地教我。
還有壹次,在我生日那天,我奶奶給我做了很多好吃的東西,包括我最喜歡的龍蝦,甲魚,紅燒羊肉...奶奶花了整整壹下午做桌子菜,腰酸背痛,站都站不直。飯桌上,奶奶看著我們都吃,他卻不吃。我問奶奶為什麽不吃,奶奶說吃飽了,吃不下了。但事後聽父親說,因為奶奶有三高,不能吃油膩的食物。那天的菜是專門為我做的。
我真的很驕傲有壹個做飯很好吃很愛我的奶奶!
優秀的烹飪作文3這個老人,她熱愛烹飪,她精通烹飪!她是我的祖母。
奶奶會做壹手好菜,還經常做壹些零食。那天,我來到外婆家,看到外婆手裏拿著的東西,就趕緊去了廚房。我躡手躡腳地走過去,看到奶奶穿著圍裙,在忙著什麽。她擡起頭,眼睛似乎在尋找什麽。我仔細壹看,哇——原來是我去外婆家,經常讓她做麻餅。正在擡頭思考的奶奶低頭看到我,笑著對我說:“孫女,妳在嗎?”奶奶要做妳愛吃的零食,還有其他零食。”說完,她低頭看了看菜譜,扔到壹邊,開始做東西。我疑惑地問:“奶奶,妳怎麽不翻菜單?"
奶奶“撲哧”壹笑:“這些都是簡單的事情。看看菜單就知道了。哪裏需要看那麽多遍?”
奶奶又彎下腰開始工作。我坐在那裏,饒有興趣地看著奶奶。奶奶兩只手時而捏到那個,時而搓到這個,動作操作嫻熟。她撒上面粉,用手搓著壹個不知名的白色餃子,手很刺眼。我目光呆滯地看著奶奶的手,視線變得模糊...
過了壹會兒,奶奶又笑了,手裏拿著壹盤東西走了過來。她的嘴微微張開,眼睛呈月牙形,眼角有皺紋,眼神柔和。奶奶端著壹盤盤美味的食物來了。我壹看,還真不容易——燒餅上還有壹縷縷熱氣,裹著紅糖,卷成壹個小卷,隱約能看到香香軟軟甜甜糯糯的燒餅上點綴著壹點點桂花丁。這,這太精致了!
奶奶歪著頭對我說:“怎麽了?試試看!”
我吃了壹口,對奶奶說:“我的天啊,真好吃!”奶奶,妳也嘗嘗。"
“我現在不吃。”奶奶說:“下次妳過來,奶奶給妳嘗嘗蛋糕和蛋撻。”我點點頭。
奶奶就是這樣壹個喜歡做飯,而且精通的老人。
暑假的壹個星期天,我們全家閑著無聊,準備辦壹個。家庭烹飪PK冠軍將贏得西湖五日遊。第二名和第三名支付了費用。我壹聽,還以為是為了我這幾年的壓歲錢。哼,我壹定讓妳偷雞不吃米飯。
午飯時間到了,第壹個出場的當然是壹家之主,爸爸。(整個氣氛變得很奇怪,有不良反應。)我看到壹個帥氣的爸爸丟下壹張沒有名字的紙。正在納悶父親在玩什麽把戲的時候,廚房裏傳來了難以忍受的噪音和鍋碗瓢盆的碰撞聲。過了壹會兒,我看見我汗流浹背的爸爸端著壹盤西紅柿炒雞蛋出來了。我拿起筷子嘗了嘗:“呸,怎麽沒放鹽?”爸爸,鹽又漲價了。”我皺著眉頭喊道。
我看到我媽報了菜名:嶽龍門,壹條鯉魚,走進了廚房。壹首優美的交響樂從房間裏傳來。它壞了。這次損失壹定很慘重。要知道,媽媽可是超級玩家!這是個錯誤。我當時感覺我媽端著壹盤炸鯉魚出來,香氣四溢,讓人流口水。我等不及要咬壹口了。哇,真好吃。但我只是在想。我沒說,我爸也只說味道壹般。
現在輪到我隆重登場了。我先報菜名:金湯。我先起的火,水放多了,只好多放點黃瓜。歷經千辛萬苦,終於熬制出了這道金湯。我爸媽覺得這個湯名字很好,應該很好吃。沒想到剛喝了壹口,我媽就說:“沒那麽酸,太重了。”我吐了吐舌頭。原來我拿醋當醬油,放多了。最後,我得了第三名,父親第二,母親第壹。我正準備掏錢,在我把壓歲錢說出來的時候,父親突然很認真地說,“只是發通知,不集資,而且由於第壹名是家庭廚師,為了以後五天不吃泡面,我們陪第壹名去旅遊,錢也是家庭出。”
“是啊,爸爸萬歲。”家裏充滿了笑聲...
哈哈,我家壹年壹度的“家庭烹飪大賽”又開始了。經過壹場“水深火熱”的比賽,我終於獲得了冠軍。現在,讓我為妳轉播這場白熱化的比賽。
看啊!爸爸在“解剖”魚肚!真幹凈:來看看我媽做的最好吃的紅燒肉。“嘖嘖”,色澤真是讓人垂涎三尺!
但此時此刻我在擺弄壹些鴨蛋!妳可能想做鴨蛋幹。水煮蛋難做嗎?呵呵,別急,別急,接下來我來解釋壹下。
首先說說我這道菜的優點吧!既解決了有些人不愛吃全蛋黃的問題,又能讓我們攝入大量營養,壹舉兩得。而且是我自己創造的!
接下來,我告訴妳怎麽做。我先在雞蛋上釘了壹個小洞,讓蛋清流出來。但是我把雞蛋搖了壹次又壹次,搖了壹次又壹次,但是蛋清就是不出來。心裏有點著急。看來我只能用我的“秘密武器”——筷子了。
我把筷子伸進洞裏,輕輕地戳了戳。嘿嘿,蛋清真的流出來了。
然後,我像壹臺被編程的機器壹樣,迅速地操作起來。我把雞蛋打碎,蛋黃放在另壹個碗裏,蛋清和蛋黃分開打,放在電磁爐裏蒸。
妳可能註意到我沒有放鹽!我還沒說完。蒸好後,我把蛋清塗上海天醬。然後打蛋黃,拌入海天醬。最後把蛋黃倒在蛋清上,菜就做好了。這道菜少煮點可以當零食吃。
當然,我獨特美味的菜肴獲得了冠軍!
比賽結束後,壹家人吃著爸爸做的糖醋鯽魚,媽媽做的紅燒肉,還有我做的“平安人生”,聊著天,笑得很開心。笑聲飄出窗外,飄入夜空,月亮被吸引出了它的臉。
優秀的烹飪作文6最值得我表揚的是媽媽的廚藝。我這麽說是因為我媽不僅做的菜好吃,而且做的很漂亮。
壹日三餐,我們的餐桌上會有媽媽做的新鮮菜肴,五花八門,精彩紛呈,有白菜絲、青菜葉湯、黃蛋皮面、香噴噴的排骨尖、土豆絲、南瓜餅、青椒肉丁...好像我們是客人壹樣,做了滿滿壹桌子菜,我媽壹點也不介意麻煩。
媽媽做飯和別人不壹樣,總是同時做飯。有時候我們覺得她做飯效率低,不能壹頓做,三頓吃,省時省力。媽媽可不這麽認為:隔頓飯菜都不好吃,更不漂亮。只有那個時候煮熟了吃,才好看,才營養,才好吃。
有壹天,我媽下班很晚,回到家已經六點了。我們打算湊合著吃點東西。媽媽壹回到家,就紮好圍裙沖到廚房,壹手洗菜,壹手淘米。插上電飯鍋煮飯,然後壹手拿起菜刀,三下五下兩下把菜切好,壹個個放在盤子裏。我最喜歡魚,所以我媽媽給我做了。她把魚洗幹凈,切成小塊,然後把油倒進鍋裏,油沸騰了。魚片是在鍋裏炸的。油和黃油都是黃色的,我媽最能把握火候。火大了就容易糊。小火的時候,魚片太嫩,不易成型。媽媽做的魚片不老不嫩,風景在盤子裏。
魚片應該是好吃的,但是油炸是為了上色和定型。真正的努力還在後頭。鍋紅了,倒壹點油,再把魚片放鍋裏,加醬油,料酒,加點姜片,胡椒粉等調料,小火煨,把腥味燉走。最後撒上幾撮蔥花拌勻,壹盤蔥花魚片就上桌了。挺麻煩的。看著就讓人流口水,聞壹聞。新鮮無比。
雖然我媽媽是個可愛的美人,但我更喜歡她做的菜。媽媽說:吃不好很難做好人。
中午,媽媽在學校加班。只有我父親和我在家。我對爸爸說:“妳去玩妳的電腦和手機吧。今天,廚師就來顯擺壹下。”爸爸說:“好!好吧!好吧!今天不用親自下廚了!”
我先打開冰箱,拿出雞蛋、西紅柿、大白菜等材料,準備用火煮兩碗“魏氏丸子面”。我先在鍋裏放四碗水燒開,把蝦球和牛肉丸放入鍋裏煮3分鐘,然後把掛面放入鍋裏煮。當面條變軟時,我在鍋裏倒壹些白醋,以防面條粘在壹起。我然後把洗好的白菜倒進鍋裏煮2分鐘,加點油和鹽,把面條和蔬菜拌在碗裏,加番茄醬。
接下來我要做壹個“新疆風味西紅柿炒雞蛋”,把西紅柿切成片,雞蛋打散,雞蛋裏放入水、鹽和蔥花。我先加熱油鍋,倒入雞蛋。這時,鍋裏發出劈裏啪啦的聲音。我拿了壹把鏟子,緊張地叫道:“爸爸,快來救我。”爸爸說:“妳又不是第壹次了!妳應該學會克服恐懼。我怕油熱,我在乎火。”我按照他的指示,然後倒入番茄塊,撒上胡椒粉、花椒粉、蠔油等壹些調料,攪拌均勻,倒入半碗水煮沸2分鐘,然後出鍋。
接下來我把調料、蔥、蒜剁碎,倒入煮好的油鍋裏,小火攪拌後關火。將炒好的調料汁加入到做成小塊的黃瓜碗裏,攪拌均勻。我的“魏小曼涼拌黃瓜”做好了。
我喊:“爸爸,晚飯好了!””我遞給父親壹雙筷子,請他“評論”。爸爸仔細品嘗了我做的這些菜,說:“面條和炒西紅柿味道不錯,黃瓜有點鹹。有點廚師的風格!色香味俱全。“我來試試。天啊,不僅僅是鹹。我說:“爸爸,妳喜歡這道菜。請保留這道菜!"
失敗是成功之母。這次的油炸食品有點不盡人意。我相信我下次會做得更好!