1.成分列表:
鏗鏘炒鍋采用316不銹鋼材質，無塗層設計，不易粘鍋，減少炒菜時的滲油，省油，清洗更方便。由於密度超高，鐵鍋在長期使用過程中會形成天然的不粘油膜，烹飪時無需使用過多的油。
Combach炒鍋采用塗層設計，使其在烹飪過程中具有更好的不粘性能。然而，這種塗層設計也帶來了壹些限制。首先，塗層的熱膨脹系數與金屬鍋不同，塗層的性能容易因突然冷卻和加熱而降低甚至脫落。其次，由於塗層材料與金屬鍋不同，烹飪某些食材時可能會有限制。例如，壹些配料中的酸性物質可能會與塗層發生化學反應，影響配料的味道和營養價值。
2.生產步驟:
使用鏗鏘鑊時，由於其無塗層設計，應特別註意熱量和烹飪步驟。烹飪前，需要將鍋加熱到合適的溫度，然後加入適量的油進行烹飪。由於其高密度和無塗層的特點，在烹飪時需要適當調整烹飪時間和翻炒強度，以避免食物燒焦或粘鍋。
由於其塗層設計，康巴赫炒鍋的烹飪工藝相對更簡單。鍋燒熱後，加入適量的油開始炒菜。由於塗層的不粘特性，烹飪時無需過多翻炒，可有效減少烹飪時間和能耗。
壹般來說，鏗鏘炒鍋註重材料和工藝的傳統與創新，使用體驗較為原始，需要壹定的烹飪技巧。Combach wok更註重實用和方便，適合快節奏的現代生活。在選擇炒鍋時，可以根據個人需求和喜好來決定。