1,肉餅
材料:豬肉,少許鹽
做法:將豬肉洗凈,豬肉中的水分要瀝幹,然後將豬肉切成肉丁,放入絞肉機的絞肉機杯中,適當加入少許鹽。蓋上蓋子後,開動機器攪拌,壹會兒就做成了肉餅。也可以根據自己的口味添加配菜。
2.培根土豆湯
材料:2片培根,2個土豆,少許洋蔥,水或肉湯,鹽,黑胡椒和鮮奶油。
做法:土豆去皮洗凈切成小塊,洋蔥洗凈切成小塊,洋蔥用絞肉機磨成蔥末,培根需要切碎。將切好的臘肉放入幹鍋中,小火煸炒出油,倒出備用。將洋蔥炒香,然後將土豆倒入翻炒片刻,再倒入準備好的清水或高湯。妳需要把土豆煮熟,然後倒進絞肉機裏做成土豆泥。最後將絞肉機裏的土豆泥倒入鍋中,加入適量奶油煮沸,加入少許鹽和黑胡椒調味。
3、芋頭牛奶
材料:1芋頭,熱牛奶250 ml左右,白糖和煉乳,淡奶油少許和適量。
做法:將芋頭洗凈、去皮、切塊,然後放入蒸鍋蒸熟,將蒸熟的芋頭放入絞肉機中,加入白糖、煉乳、淡奶油,然後打成芋頭糊,再取出放入杯中,加入加熱的熱牛奶。
總之,在家裏用壹個多功能絞肉機還是可以做出很多種好吃的。除了上面提到的肉餅、培根土豆湯、芋頭奶,還可以做混沌、包子、香腸、火腿腸等。用絞肉機,還可以用牛肉魚蝦做各種丸子。