主料:壹小碗米飯，1皮蛋，2盎司瘦豬肉，輔料:1。壹勺鹽，2。500毫升清水。3.壹勺澱粉。4.3毫升美味醬油和3毫升料酒。
練習:
1:大米洗凈，鋪在電飯鍋裏，再加5cm左右沒米的水，蓋上蓋子，選擇“粥/湯”檔10分鐘。利用這10分鐘，將皮蛋用小線切成小塊，豬肉切成細絲，用澱粉、料酒、美味抓勻，腌制。
2: 10分鐘後加入皮蛋攪拌。
3:再等10分鐘，加入腌制好的肉絲和鹽，攪拌均勻。
4:然後等電飯煲的燈跳到“保溫”。
香菇雞肉飯:食材:米飯半碗，水3/4碗，雞翅3只，香菇2朵，姜末。調料:雞肉:糖1/2勺，油1勺，鹽1/2勺，醬油2勺，料酒1/2勺，胡椒粉少許，糖1/3勺和油1/3勺。
做法:1，淘米，放入電飯煲，加水，打煮飯攤開始煮飯。
2.雞翅洗凈切塊(小塊便於入味和烹飪)，加入調味料腌制備用。
3.將蘑菇切成粗條，拌入調味料，也放在壹邊腌制；生姜洗凈，切成細絲。
4.當米飯煮到水開始幹涸，米飯布滿眼睛的時候，把雞塊、香菇、姜絲鋪在米飯上，繼續煮到米飯熟了，再繼續小火燉5分鐘。
5.最後可以配李錦記蒸魚醬油吃。
牛肉雞蛋飯:食材:牛肉壹些，65438+雞蛋0或2個，洋蔥3根，胡蘿蔔半根，白菜或蔬菜壹些。
配料:油/鹽/味精/黑胡椒/醬油
做法:先將大米加水，放入電飯鍋中，按下按鈕煮，煮的時候再將牛肉/胡蘿蔔/蔬菜切絲，雞蛋打開攪拌均勻，待用；
打開電飯煲，看到米飯快幹了。把所有的東西都放進去待用，用樊凡攪拌，蓋上蓋子，等待米飯自動跳到保溫。
現在打開蓋子，加入醬油/鹽/油/汁混合壹點水，攪拌壹下，蓋上蓋子，按下按鈕繼續煮；(這裏喜歡雞蛋可以加壹個雞蛋。)
豆豉蒸鯽魚:材料:鯽魚、豆豉、鹽、醬油、醋、料酒、姜、蔥、豬油、香油。
步驟:1。蔥洗凈，姜切絲備用。2.將鮮鯽魚洗凈，去內臟，去除內壁黑膜。用刀在魚上劃幾道口子，以方便品嘗。3.在魚的內外都抹上壹層鹽。鹽的總量與平日做魚時的量相比。3.放入姜絲，將豆豉、醬油、醋、料酒、豬油放入小碗中，拌勻，澆在魚上腌制15分鐘左右。4.小蔥切碎，在魚肚子裏放壹個球，在魚身上放壹個球。5.當魚快腌好的時候，開始淘米。嗯，這條魚是電飯鍋蒸的。壓上蒸飯攤，蓋上蓋子。6.電飯鍋跳到保溫檔，悶五分鐘左右，把魚撈出來，用蒸好的魚的汁液再給魚澆壹遍水。7.撒上香油，撒上蔥花。
蒸苦瓜:材料:苦瓜1，碎豬肉1，香菇1，鹽，生粉。
做法:1，苦瓜洗凈，切寸，用勺子挖出果肉，用開水略燙；將蘑菇洗凈，浸泡在發切中。2.豬肉末和香菇末加少許鹽和2大勺生粉拌勻，再釀入苦瓜段。3.水開後放入鍋中蒸20分鐘。
電飯煲做的可樂雞翅:食材:雞翅(雞仲生)1斤，姜(最好是壹大塊)，醬油(最好是生抽)半瓶，可樂壹瓶。
做法:1先將雞翅洗凈後，用醬油腌制，撒上姜蓉，不時翻面，上色均勻。腌制壹個半到兩個小時。註意醬油的量要適中。
2.將雞翅連同醬油壹起倒入電飯鍋，將開關撥到“烹飪”位置，倒入可樂，將姜切片。註意壹定不能放姜，不然雞肉的土腥味就散不掉了。
時不時的翻壹下，等可樂快幹了，再嘗嘗。可以根據個人口味加鹽或少量可樂，繼續煮壹會兒，但時間不宜過長，以雞肉變軟、變甜、變嫩為準。
土豆蒸排骨:
材料:排骨、土豆或豇豆500g，米粉適量，豆瓣壹勺，醬油5g，糖、鹽、油各壹把。
做法:排骨洗凈切成4.5厘米的段，土豆切成小塊，香菜切成小塊備用；2.將排骨與精鹽、豆瓣、味精、醬油、五香粉、花椒和芝麻、料酒、鮮湯、糖等材料混合，靜置10分鐘，拌入米粉和油；3.取壹個鍋，放入土豆，然後鋪上拌好的排骨，入蒸鍋蒸1小時，撒上香菜。
電飯煲雞翅:我買了2塊錢的蔥鋪在電飯煲底部。壹是防止粘鍋底，二是展現洋蔥的味道。將雞翅用雞粉用鹽醬、生抽、老抽、蠔油腌制半小時，然後平鋪在洋蔥上。當小鍵跳躍時，黃燈就會亮起。
波波雞
材料:雞塊；調料a:醬油、米酒、雞粉；食材B:姜(切碎)、蒜(搗碎)、青紅椒(切塊)；食材c:洋蔥(切段)、香菜(切段)；橄欖油。
方法:
1，先用調料A泡雞塊。
2.按電飯煲的烹飪按鈕。鍋熱了，放入橄欖油，炒B料(姜、蒜、青紅椒)，用筷子輔助。
3.放入雞塊，攪拌均勻，蓋上蓋子。十分鐘後，打開蓋子把雞塊翻過來，蓋上蓋子十分鐘。
4.加入糖，再煮5分鐘，使汁液變濃。將配料C(洋蔥、香菜)放入鍋中，關閉電飯鍋電源。
重慶雞:
食材:雞肉、蔥、青椒、芹菜、重慶雞公煲都是在超市買的材料。
做法:1。將雞肉切塊，蔬菜切塊。2.用醬汁腌制雞肉15分鐘。2.加入大蒜開始炒。3.加入蔬菜炒。4.加入腌制好的雞塊。5.加入調料包，蓋上蓋子燉。
醬燜豬蹄:原料:豬蹄壹只，姜蔥適量，甜面醬兩勺，糖壹勺，料酒適量。
做法:1，豬蹄剁碎，開水焯壹下，姜切片，蔥切段。2.放入電飯鍋，加入甜面醬、料酒、糖、水加熱煨。3.如果湯幹了，就加水，直到豬蹄變脆。不用加鹽。電飯煲燉豬蹄
紅燒豬蹄:
材料:豬蹄500g，冰糖10，生抽10g，水溢出豬蹄。
做法:1。豬蹄剁碎，焯壹下。
2.熱鍋倒油，加冰糖，豬蹄，加水，加醬油。可以，壹次加完就行！
它將在壹個小時內被烹飪。
香辣豬蹄:將壹只豬蹄剁碎，用開水洗凈，在電飯鍋裏倒點油，將豬蹄煎至兩面微黃。
壹:將豬蹄炒熟出鍋，再將郫縣豆瓣醬、蒜瓣、姜絲、幹辣椒放入鍋內爆香。
二:然後倒入料酒，少許醋，八角蠔油。
三:加入足夠的熱水(不要豬蹄)，蓋上鍋蓋慢燉。
第四步:湯快幹的時候，把準備好的青蒜段放進去，翻幾下就出鍋了。
七:最後可以根據喜好撒壹些切碎的香菜。
豬蹄花生湯:原料:豬手2只，姜三片，蔥壹根，花生芝麻少許。
做法:1、豬手洗凈，剁成小塊，放入電飯鍋，加水至豬手被蓋，電飯鍋煮2。這時候準備三片姜，壹根蔥，壹點花生芝麻，去掉湯裏的浮粉4，加入三片姜，壹根蔥，壹點花生芝麻，煮壹個小時。不用擔心水出來，吃的時候加點鹽就可以了。
紅燒排骨:原料:排骨、姜、蒜。
調料:水、料酒、冰糖、生抽、老抽、鹽、八角、幹辣椒。
做法:1，排骨過熱，去血沫備用；2.將排骨放入電飯鍋，放入姜蒜，再放入所有調料；3、按下煮飯鍵，被煮開後，換到煮粥鍵。4.壹個半小時後做好。
好了，跳到保溫，表面撒上蔥和黑胡椒，蓋上蓋子，悶5-10分鐘。
電飯煲做蛋糕。
材料:雞蛋4個(蛋黃和蛋清分開)，糖4大勺，生粉3大勺，牛奶6大勺，調料:鹽和油適量，輔助設備:普通白瓷勺壹個，筷子3根。
練習:
1，用三筷子打蛋清，沒多久就起泡了(為了突出甜味，可以放壹點鹽)，放壹勺糖壹直打，然後再放壹勺糖，直到有點稠，再繼續打...大概15分鐘後會變成奶油狀，筷子不會掉。這個過程比較關鍵，壹點點痛都止不住。
將兩勺糖、三勺面粉和六勺牛奶放入蛋黃中，攪拌均勻。
3倒入壹半的奶油蛋清攪拌(上下攪拌而不是轉圈)。
4攪拌均勻，倒入另壹半奶油蛋清上下翻炒。
5按下煮飯鍵，電飯煲預熱1分鐘，取出。鍋有點熱。倒入少許油，在鍋內均勻塗抹，防止粘鍋。
6倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下，把氣泡搖出來。
7按下烹飪鍵，2分鐘後會自動跳到保溫檔。這時候用毛巾蓋住通風口20分鐘，再按下烹飪鍵，20分鐘後就ok了。