如何在家做晚餐好吃,要準備好妳的食材,按照標準做法進行。
做菜特點:不喜歡復雜調料,基本上就是鹽、醬油,最多加點蠔油,胡椒,肉菜會考慮八角等調料。口味清淡,註重食材新鮮,盡量保證食物原味。喜歡嘗試沒做過的菜。壹般來說壹餐要有個主菜也就是大菜,壹個青菜,人多可以考慮幾個葷素搭配。
剁椒魚頭秘訣:魚頭反過來蒸更入味 ,剁椒搭配墨西哥青辣椒,口味更爽 ,不要直接淋上醬油,而是用點開水和醬油調,不然太鹹,放壹點就夠,剁椒本來有點鹹,最後澆上熱油
1、杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、鈣等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
2、家常豆腐:?壹種老少皆宜的美味食品,沒有特別強的季節性,四季可食。
3、荷塘小炒:是廣東省傳統的特色名菜,粵菜在菜品的顏色和營養的配搭上是很講究的,素菜也不例外。
4、燒茄子:是壹道地方名菜,屬於浙菜系或東北菜。
5、耗油生菜:是壹道廣東常見的漢族特色菜肴,屬於粵菜。用生菜及味事達蠔油配以輔料加工炒制而成。
6、醬汁杏鮑菇:由 杏鮑菇、青菜制作而成的。