2、菠蘿炒飯，泰式菠蘿炒飯，利用泰式香米的香氣，搭配菠蘿和什錦蔬菜等大火翻炒，鹹酸甜甜的味道，只要吃壹口就會讓人食欲大開，_搭配腰果，味道濃郁，尤其是米飯搭配菠蘿壹起上桌的時候，視覺效果妙不可言。
3.冬陰功湯，冬陰功湯在泰國很常見，餐館和普通百姓經常喝這種湯，從而成為泰國美食的代表。這個湯的名字裏“冬陰”是酸辣的意思，“宮”是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。
4、咖喱面，咖喱面是泰國北部飲食的代表，這種比較清淡口味的燉咖喱雞和雞蛋寬面，是泰國北部人最喜歡的早餐之壹。
5、青木瓜沙拉，青木瓜沙拉是泰國人最愛的開胃菜，入口酸酸甜甜，再配上辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，配上生菜和花生粒的咀嚼感，讓人胃口大開。
6、泰式椰子雞湯，椰子雞湯以椰奶為湯底，加入雞肉以姜黃、香茅、檸檬葉的濃郁香氣提升口感，有點酸，但口感清爽順滑，非常美味。
7、豬腳飯，顧名思義，豬腳飯是用泰式香米大燉豬蹄而得名。很多遊客看到豬腳飯都會覺得油膩，其實不然。豬蹄飯裏的紅燒豬蹄滑嫩，還會配上清爽的配菜和泰式酸辣醬，吃起來會讓人流口水。
8、芒果糯米飯，芒果糯米飯是泰國的特色甜品小吃。將整個芒果放入盤中，另壹面放入椰汁糯米。賣起來很簡單，但沒想到，這麽簡單的組合，居然能在口中產生神奇的“反應”。
9、泰國咖喱，咖喱是東南亞人最喜歡的調料，泰國人也將咖喱的作用發揮到了極致，幾乎所有食材都可以用咖喱烹飪。咖喱從辣到辣分為黃咖喱、綠咖喱、紅咖喱。黃咖喱口感柔和，可以搭配各種食材。
10，咖喱炒蟹，泰國名菜，很受遊客歡迎。以前泰國人只用芹菜、蔥、洋蔥炒螃蟹，有點像中國的姜蔥炒螃蟹。據說後來壹位廚師誤將咖喱放入炸好的螃蟹中，制造出獨特的風味，受到食客追捧。