輔料:醬油2勺，辣椒面15g，芝麻辣椒面20g壹勺半，姜末15g蒜泥15g，鹽15g根據個人口味？法香(調味用)不加也行。
1.？準備8只海蝦，約250克(或250克鮮蝦)。
2.？將拌好調料的蝦放入密封的保鮮盒中，放入冰箱腌制2小時以上(最好腌制過夜，味道更鮮美)。
3.？把提前腌制好的蝦從冰箱裏拿出來，用微波爐容器，蓋上保鮮膜，加熱4-5分鐘。美味鮮嫩的自動誘食蝦就做好了。
練習2
1.大蝦洗凈，剪掉須，用刀從後面切開，去掉不要的東西。
2.蒜瓣去皮，剁成蒜泥。
3.倒入油和醬油，然後加入少許鹽，用勺子攪拌均勻。
4.將煮好的蝦放在烤盤上，用錫紙包好。
5.用勺子把準備好的蒜倒在蝦背上。
6.放入預熱好的烤箱，上下火180度(如圖“放入烤箱”)，烤15分鐘左右。
蠔油2大勺，生抽1大勺玉米油，1大勺豆豉，1小勺蔥絲，壹片姜，1小勺蒜，1小勺味精，1小勺鹽。
工作方法
1.刀額新對蝦切去頭尾，切去尾部中間，挑出蝦線。
2.放入大碗中，加入蠔油、鹽、味精、胡椒粉、醬油、油、豆豉、姜絲、蒜末調味，拌勻，腌制30分鐘左右。
3.烤盤放錫紙，中間放腌制好的蝦。
4.均勻地撒上洋蔥絲，如果妳喜歡更濃的味道，可以撒壹些蒜末。
5.用錫紙將蝦輕輕包好，烤箱預熱至200度，烤約12分鐘？
6.烤好後取出，去掉錫紙，放入盤中食用。
大蝦500克，料酒15克，白糖35克，清湯150克，植物油50克，鹽、蔥、花椒油適量。
生產方法
將大蝦去須、去腿、去蝦槍，去沙袋，挑出除沙線，大的切成4段，小的切成3段；洋蔥切段，油燒熱，放入蝦仁和洋蔥，炒至蝦仁變紅，再放入調味料和湯汁，文火煨烤至湯汁幾乎用盡，放入花椒油。