1面粉250g，糖300g，吉士粉50g，奶粉50g，攪拌均勻。
2雞蛋1 kg和前面的混合均勻。
3加入20g發泡粉，攪拌均勻。
4加入75g花生油，攪拌均勻，攪拌15分鐘，然後蒸25分鐘。希望我的回復能幫到妳。謝謝妳。
它可以用來炒牛奶。很好吃，也很容易做。
配料的準備:
250克牛奶，30克玉米澱粉，
雞蛋壹個，糖40克，面包屑適量(沒有面包屑可以忽略)。
步驟:
1，將牛奶和澱粉放入鍋中攪拌均勻。
2.加入糖，攪拌均勻。
3.小火慢慢加熱，期間不斷攪拌，以免糊鍋，煮到粘稠凝固。
4.準備壹個容器，蓋上保鮮膜，倒入煮好的牛奶。
落砂
5.放入冰箱冷藏2小時左右，可以更好的凝固。凝固後取出，用食指切成長方塊。
6.把切好的牛奶拌在玉米澱粉裏，蘸蛋液再滾壹遍，均勻的裹上澱粉，再裹上壹層面包屑(什麽都不能忽略)。
7.油溫六七成左右時，加入牛奶丁，慢慢煎至金黃色。
牛奶味玉米澱粉
原料:玉米澱粉100g，牛奶壹袋。輔料:泡打粉和兩個雞蛋。調料:糖、油各50克。做法:1，牛奶壹袋，雞蛋兩個，糖50克，玉米澱粉100克。2.從雞蛋中取出蛋清，將所有材料混合在壹起，用打蛋器攪拌均勻，將混合溶液放入鍋中加熱，小火攪拌，防止糊底。放在壹邊冷卻拿個案板，在上面鋪上澱粉，選幾個曲奇模具把凝固的奶糊挖出來，用曲奇模具刻出各種形狀。沒有壹個模具可以用刀切成方形。我就是哄著孩子玩面粉加些泡打粉調成糊狀，把食用油倒進鍋裏，燒到六成熱，然後把奶糕蘸上酥漿，慢慢放油鍋裏，炸到金黃色。我家供應的不是色拉油，所以很甜，很香，很好吃。