昨天，壹位母親在後臺留言說:
老師，我已經生了半個多月了，這幾天喝了催乳湯都要吐。我家沒有那種豬蹄湯，雞湯，鯽魚湯，但是我真的不想再喝這種肉湯了。又油又難吃，壹周胖了6斤。有沒有長奶不長肉的食物？
的確，在我們的傳統印象中，提到豐胸催乳，壹定是豬蹄湯、鯽魚湯等動物性食物，因其含量高、營養豐富而受到很多人的青睞。
但是素食有很多，比如蛋白質等營養成分，可以和肉類相媲美，而且脂肪含量低，膳食纖維含量高，相對比肉類更健康。今天就給大家介紹幾款催乳功能非常好的素食，讓厭倦了傳統催乳湯的媽媽們有更多的選擇。
1，黃花菜
黃花菜又稱黃花菜、黃花菜花，是黃花菜花的花蕾。
它的營養非常豐富。每100g幹黃花菜含蛋白質14.1g，幾乎相當於肉類食物。礦物質含量在各類植物中也是出類拔萃的。
《本草綱目》記載黃花菜味甘，性涼，無毒，可除煩熱，益胸膈，固五臟，煮之可治赤澀尿。具有止血、通乳、利尿的功效。所以我們哺乳期的媽媽多吃點黃花菜，既能補充營養，又能促進泌乳。
涼拌黃花菜
材料:幹黃花菜100g、金針菇50g、蓮藕壹小段、胡蘿蔔半根、大蒜、白芝麻。
碗汁:鹽、米醋、香油、醬油、糖。
練習:
將幹黃花菜洗凈，用冷水浸泡2小時，金針菇去根，蓮藕切成薄片，胡蘿蔔切絲備用；
鍋中燒開水，燒開後加入上述切好的食材，分別焯水，裝盤；
將大蒜切碎加入碗汁中，然後壹起倒入焯水的食材中，拌勻後加入白芝麻即可食用。
這種涼拌黃花菜清爽、營養、不油膩，非常適合炎熱的夏天。
但要註意的是，新鮮花蕾中含有秋水仙堿。吃之前要把花苞去掉，清洗幹凈用鹽水浸泡去除毒性再吃，或者直接吃幹黃花菜。
2.豌豆
豌豆又名青豆，含銅、鉻等微量元素較多，是壹種營養豐富的食品。
中醫認為:
豌豆味甘，性平，屬脾胃經，具有益中止瀉、調理營養健康、利水利尿、消癰消腫、解乳結石的功效。對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、胸痛、口渴、腹瀉有壹定的食療作用。
所以這個小豌豆雖然不起眼，但是作用很大，不像黃豆那麽容易脹氣。特別是對於我們哺乳期的媽媽來說，吃小綠豆對於增加乳汁分泌，促進排便有非常好的作用。
油煎豌豆
材料:新鮮豌豆200克，植物油，大蒜和鹽。
練習:
在菜市場買新鮮豌豆，去皮，取豆，洗幹凈；
鍋中加入適量植物油，然後放入豌豆翻炒。待鼓脹的豌豆變得皺縮後，加入適量的鹽和蒜末，再翻炒壹分鐘即可食用。
這個油煎豌豆雖然簡單，但是新鮮的豌豆非常好吃。妳不妨試試。
3.山藥
這裏說的山藥就是麻稈山藥，也叫懷山藥，有非常好的補氣功效。《本草綱目》記載山藥有補中益氣、強筋健脾等滋補功效。有個媽媽生了氣虛，我就推薦她多吃山藥。這個媽媽每次吃山藥，奶水肯定會增加，山藥成了家裏必備的蔬菜。
所以氣虛少奶的媽媽壹定要多吃山藥，不管是煮粥還是煮飯或者單純蒸，都有非常好的效果。
山藥炒木耳
材料:山藥壹根，黑木耳壹把，青紅椒適量，蒜末適量，鹽和澱粉適量。
練習:
黑木耳用溫水泡發，挑洗，山藥去皮切片，青紅椒變塊；
鍋裏放油，放入適量蒜末，放入山藥和木耳翻炒片刻，再放入青紅椒片翻炒，再放入水澱粉和適量鹽，出鍋。
4.茭白
茭白味道鮮美香甜，富含維生素和礦物質、蛋白質和碳水化合物，具有催乳、解毒、通便的藥用功效。
據《湖南醫學誌》記載的壹個方子，五元到壹兩元的茭白，煮豬蹄可以催乳。說明茭白有很好的催乳作用。但寒滑脾胃虛弱的媽媽，吃多了容易拉肚子，需要註意。
油燜茭白
食材:茭白3根，食用油適量，小蔥適量，鹽和醬油適量。
練習:
茭白去皮，切成滾刀塊，小蔥切碎；
鍋裏放油(多壹點)，放入茭白翻炒，加入適量醬油，燉3~5分鐘，然後加鹽和蔥花即可食用。
5.生菜；萵苣
萵筍也叫生菜，除了酥肉之外，還含有豐富的礦物質元素，中醫認為:
萵筍味苦性寒，有清熱利尿、活血通乳的功效，尤其適用於產後少尿和哺乳期。
生菜炒雞蛋
材料:生菜壹個，雞蛋兩個，蒜和鹽。
做法:生菜去皮洗凈切片，雞蛋打散備用；
鍋裏放油，把雞蛋炒熟，放入生菜片翻炒壹分鐘，再放入大蒜翻炒，加鹽調味即可食用。
我們做生菜的時候，最好是涼拌或者幹脆炒菜。不要炒太久，這樣會造成營養的流失，失去鮮脆的口感。
今天給大家推薦的幾種素食，不僅在營養成分上可以和肉類競爭，而且蔬菜中含有大量的膳食纖維，還可以緩解哺乳期媽媽的便秘。但是當我們說某樣東西好的時候，我們也應該平衡的看待它。我們不能只吃素食不吃肉。合理搭配是最好的選擇。