五只海蝦
越南春卷皮
五張
兩個雞蛋
半根胡蘿蔔
生菜1
2根歐芹
辣椒
1/4
黃色甜味辣椒
1/4
青瓜
壹半
鹽
適量的
梅子醬
壹碟
芥末量
壹碟醬油
壹片檸檬
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-練習-
1.
準備配料
蝦5只,雞蛋2個,檸檬1片,彩椒1/4片。
準備配料
2.
準備配料
1生菜,壹半黃瓜,壹半胡蘿蔔。2根歐芹
準備配料
3.
浸泡和清洗蔬菜,晾幹,黃瓜切絲,歐芹切絲,生菜切絲。
註意:這三種蔬菜不需要焯壹下。
浸泡和清洗蔬菜,晾幹,黃瓜切絲,歐芹切絲,生菜切絲。& ltbr/>;註意:這三種蔬菜不需要焯壹下。
4.
將蝦去殼,挑蝦線,用檸檬汁腌制去除腥味。這只蝦需要煮壹煮。
PS:海鮮。檸檬汁很除臭,味道更好。
將蝦去殼,挑蝦線,用檸檬汁腌制去除腥味。這只蝦需要煮壹煮。& ltbr/>;PS:海鮮。檸檬汁很除臭,味道更好。
5.
胡蘿蔔和彩椒洗凈切絲。
胡蘿蔔和彩椒,洗凈切絲,
6.
a、鍋中燒開水,加入少許鹽,將彩椒、胡蘿蔔焯至熟。
b、最後把用檸檬腌制的蝦仁在鍋裏煮開,撈起。
a、鍋中燒開水,加入少許鹽,將彩椒、胡蘿蔔焯至熟。& ltbr/>;b、最後把用檸檬腌制的蝦仁在鍋裏煮開,撈起。
7.
雞蛋用適量鹽調味,煎成蛋皮,切絲。
雞蛋用適量鹽調味,煎成蛋皮,切絲。
8.
所有材料都準備好了。
PS:這些食材做了五個春卷,還留了壹些蔬菜。可以用來包壹些純菜春卷。
所有的材料都準備好了