按照這種飲食，妳將攝入大量脂肪、中等水平的蛋白質和低水平的碳水化合物。
為什麽要保持這種平衡？
妳的身體使用碳水化合物產生葡萄糖，葡萄糖是身體大多數細胞的主要能量來源，包括大腦和中樞神經系統的細胞。每次妳吃碳水化合物，它們就會分解成葡萄糖。妳的身體以兩種方式儲存葡萄糖:作為肝臟和肌肉組織中的糖原或作為脂肪細胞中的多余脂肪。
當妳運動或幾個小時沒吃東西時，妳的身體需要額外的能量。會破壞它的糖原儲存，讓妳迅速爆炸。當妳耗盡糖原，不補充這些儲存時，妳的身體就會轉向儲存的蛋白質和脂肪獲取能量。
唯壹的問題？妳的大腦不能使用這些細胞。這就是酮的來源！
酮的作用
酮是壹種小的燃料分子，可以作為妳身體的替代能源，可以在葡萄糖水平不足的時候使用。這些細胞可以為整個身體提供能量，包括妳最饑餓的器官之壹:大腦。
當妳的身體開始產生酮時，妳就進入了壹種叫做酮癥的代謝狀態。妳怎麽去的？
由於碳水化合物和蛋白質都可以轉化為血糖，所以當妳只攝入少量碳水化合物和適量蛋白質時，妳的酮值最高，重點是脂肪的消耗。當妳把燃料供應切換到脂肪時，妳會以24-7的速度燃燒它！這樣，妳就可以輕松地訪問妳多年來壹直試圖解決的惱人的脂肪店。
除了減肥，當酮幫助刺激大腦時，妳還會發現註意力增加。饑餓感也會消退，妳的能量水平會穩定下來，從而讓妳保持警覺。
過渡到酮飲食
不出所料，開始使用keto不會壹蹴而就。畢竟，這是壹個重大的飲食變化，需要隨著身體適應新的正常狀態而采取戰略性的循序漸進的方法。
第壹，減少碳水化合物的攝入。使用酮飲食計劃，妳需要將每天的凈碳水化合物(可消化的碳水化合物)攝入量限制在50克。妳會想吃20克或更少的食物。胰島素被用來產生某些激素。因此，女性應該在2-3個月內非常緩慢地減少碳水化合物的攝入量，以避免激素問題。
首先，妳可能會發現計算每種可食用食物中的碳水化合物是最容易的。雖然這是壹種方法，但可能是壹種費時費力的方法。這就是找壹份對吃酮有幫助的食物和食譜清單的原因。完成這些操作後，妳就可以保持keto狀態，不用擔心每頓飯。