據說喝酒對身體有害，尤其是空腹喝酒。酒精破壞胃黏膜，引起很多不良反應。下班後很累，想喝杯酒緩解壹下疲勞。如果我不忍心吃零食，我可以買壹袋水煮鹹花生，先吃壹些，等口渴了再喝。馬蘭頭、水煮雞、肉絲肚；陽春三月，欣賞野外風光，感受涼風，喝著啤酒，吃著美食，真的很爽！
將買來的豬耳朵或豬肝、牛肉洗凈，然後放入鍋中，加入蔥姜料酒，焯水，取出肉，洗凈備用。俗話說，豬肝富含優質蛋質和維生素A，具有保護肝臟的作用，因為肝臟是儲存維生素的“倉庫”。肝臟受損時，“倉庫”儲存維生素的能力就會下降。喝白酒的話，首先要有炒花生米，然後是醬牛肉和蒜苗壹起煮。
取壹只前肘(骨頭小，肉多)，焯水，放入香葉、桂皮、茴香、肉豆蔻、白芷、草果、八角、花椒、冰糖、料酒、生抽、油耗、醬油和適量鹵水，鹵好後放涼，切片裝盤。夏天正是時候。喝壹點酒，上壹道小菜，聊聊哮天，是夏天最奢侈、最美好、最快樂的事情。大江南北不同的地方有不同的人喜歡的搭配風格。拌黃瓜吃起來非常酥脆爽口，不僅操作簡單，而且營養價值豐富，是最適合最美味的開胃菜。