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江門
江門鴨肝香腸:成品具有爽口、滑爽、清香的特點。除了作為壹種小吃，它也是壹些傳統名菜和小吃的主要原料。其生產歷史已超過50年。
江門正三桁架瓦品牌菜刀:江門市桁架瓦廚房設備實業公司生產，生產歷史110多年。因為作坊創立時很小，只有三桁瓦的寬度，所以取名“三桁瓦”。
蓬江區環市鎮:白沙大白菜、角頭果蔗、咱邊韭菜。
蓬江區環市鎮白沙村:白菜。
江海區:石崇葛根、江門白菜、馬援荔枝。
江海區外海鎮:馬援荔枝、南山香米、鱘魚河風鱔。
江海區外海鎮南山村:南山臘鴨，香噴噴的糯米飯。
臺山市
臺山蝦羊肉:有蝦醬和蝦羊肉餅兩種。產於上川、夏川、海鹽、廣海等沿海地區，以夏川最為著名。蝦好吃幹凈，成品味道最醇厚。吃的時候放油蒸，香味撲鼻，開胃。蝦醬含有水分。擠上蝦醬進壹步晾幹，就成了羊肉餅。蝦羊肉含有大量的蛋白質，營養豐富，蝦味濃郁，味道鮮美。
廣海鹹魚:產於廣海漁港，最著名的鹹魚是包頭鹽酶香黃花。腌制包頭酵素味鹹魚，成品略軟，口感酵素味。鹽腌儲存在包頭甜鹹魚幹裏，成品魚鮮嫩美觀，透明有光澤，如蒜蓉肉，清淡香甜，清蒸清香。另外還有風幹鹹白魚，魚身閃亮，味道鮮甜，有蘭花香氣；生的和幹的牙條有更獨特的味道。
江門花藤席:由紅黑白幼藤皮廂編織而成。它是由進口的原藤制成的。產品色澤自然，花紋均勻，鮮艷悅目，墊面平整，四角相稱，編織密實，不易脫落，質地柔韌，涼爽舒適，經久耐用，是夏季床上用品的最佳產品。早在清朝道光年間，廣東南海縣沙北八巷就開始出現藤制品，並逐漸傳播到廣州、佛山、江門、中山、揭陽等沿海縣市。
大江鎮渡頭尾村:鬥東祠古。
水部鎮石鼓村:石鼓紅茶。
九思鎮:白雲茶。
赤溪鎮村:紫菜銅鼓。
沖樓鎮:五鬥和葛粉。
廣海鎮:廣海卡勒。
南灣鎮:“廣海鹹魚”。
文存:《白玉牡蠣》。
白沙鎮潮井村:潮井蘿蔔。
文村鎮:黑腌蟹、泥蟲、梭子蟹。
新會區
新會甜橙:是無酸橙的優良品種。品種分三種:(1)滑橘，囊汁細胞柔軟多汁，極其香甜。(2)橙子，汁細胞脆，汁中等，味濃甜。(3)酸橙、甜橙，含酸量多，油細胞較厚，果肉、汁液較多，香味濃郁。新會甜橙栽培歷史悠久，元初生產相當繁榮。歷史上，壹句臺詞是致敬。
新會陳皮:又名廣陳皮，是大紅橙(著名的茶枝橙)的果皮，入藥已有700多年歷史。《本草綱目》記載:“柑橘皮厚，黃厚，內有白膜，味甘...今廣中(今新會)采集者必勝。”清代康熙寫的《本草鵬遠》也有“橘皮味苦、辛、溫、無毒，產於粵東，老了就會好”。輕盈柔軟，不易破碎，香氣獨特，醇厚濃郁，甜爽，微辣但不是很苦。
新會雅陀酵素姜:因創始人駝背，故稱雅陀。產品呈褐色顆粒狀，質地柔軟，酸甜鹹辣俱全，風味獨特。適合老人和兒童食用，具有解渴、生津、散寒、化痰的功效，也是吸煙者的替代食品。
新會葵花扇:新會葵花藝術廠出品。是以向日葵葉為原料制成的。葵花扇的制作歷史悠久，在晉書《謝安傳》中有記載。到了明代，蘇州、漢口、重慶等地都在周剛(新會原縣名)設立了葵花扇交易所。
惠城鎮:葵花扇、火漆扇、陳皮、雅陀酵素姜。
荷塘鎮:“荷塘甘藍”和“荷塘洗菜”(大頭菜)。
大嶴鎮:葛根、蓮藕、鰣魚。
大嶴鎮柏青村:葛藤。
周目鎮:優質大米，蓮藕和深環橙。
環城:董家甜橘，曾經的貢品。
沙堆鎮:蘿蔔和“梅灣的沙哥”。
沙堆鎮梅灣村:沙哥。
雙水鎮田心村:田心臘鴨。
羅坑鎮天湖村:西瓜。
杜阮鎮:瓜。
杜阮鎮龍邦村:涼瓜，紅煙。
開平市
馬崗鵝
金山火蒜:產於水口地區。70多年前集中在金山市場銷售。大蒜被剝去裝飾，然後用谷殼和稻草熏制，故名。它的顆粒巨大，氣味辛辣濃烈，放久了也不會壞。
開平腐乳:有辣椒型和酵素香型兩種。其色澤明黃，有酶香味，嫩滑爽口，鹹味適中，適合低鹽奢糖口味的南方人。創建於清朝光緒年間。
水口鎮:水口蒜和腐乳。
仙崗鎮:熱水洞豆瓣。
馬崗鎮:黑足鵝、竹器、黑葉荔枝。
馬崗鎮官塘村:黑葉荔枝。
蒼城鎮石閘村:壇碧冬瓜。
鶴山市
鶴山紅煙、古老綠茶、寨塢西瓜、雙河西瓜、山治大蒜、南洞三黃雞、雲香腐竹、鶴城腐竹、古老豆豉、方平鹹花生。
沙坪鎮:“拉舍爾”毛毯。
沙坪鎮古蠶村:“古蠶粉葛根”。
共和鎮:平陵的葛根，元和的蘿蔔籽。
共和鎮大源河村:蘿蔔種子。
鶴城鎮:“馬耳山茶”“南東三黃雞”。
荷城鎮南東圩村:客家土雞。
寨塢鎮:白水配茶，田選配西瓜水果。
古勞鎮:“古勞豆豉”“古勞銀針茶”。
恩平市
芒果梗、竹子、綠刀石。