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春季坐月子喝什麽湯?

大白菜魚頭湯食材:魚頭1大白菜400g生姜4片。

練習:

1.魚頭對半切開,洗凈備用。

2.大白菜用水浸泡20分鐘,然後沖洗幹凈,掰成小塊備用。

3.燒熱油鍋,將魚頭略煎。

4.將炸好的魚頭和姜片放入湯鍋中,倒入適量清水。

5、大火燒開,轉小火燜約1小時。

6.再加入大白菜。大白菜爛了以後,加壹點鹽。

功效:大白菜的制作方法有很多種,其中魚頭燉尤其適合產婦滋潤皮膚,緩解皮膚粗糙。而且大白菜富含礦物質鈣和磷,對產後恢復也很有幫助。

腐竹黃花菜魚湯食材:鯽魚1黃花菜1小把腐竹1生姜2片。

練習:

1,鯽魚洗凈瀝幹。

2.腐竹掰成小塊,和黃花菜壹起泡在清水裏。

3、熱油鍋,放入姜片爆開,再放入魷魚炒。

4.將炒好的鯽魚、腐竹、黃花菜放入湯鍋中,倒入適量清水。

5、大火燒開,煮壹個半小時即可。

功效:黃花菜含有豐富的蛋白質、礦物質和微量元素,特別適合孕婦煲湯。與鯽魚搭配,既能健脾益氣,又有助於泌乳產奶。

木瓜花生大棗湯食材:木瓜、花生、大棗、麥芽糖或冰糖。

練習:

1.木瓜去皮,去核,切塊。

2.將包裝好的原料和清水放入鍋中,加入糖,水開後小火燉2小時。

功效:木瓜含有豐富的維生素C和多種酶,具有健脾、消食、催乳、提高抵抗力的作用。

發酵雞蛋湯原料:發酵雞蛋3大勺,雞蛋1個,水適量,紅糖適量。

練習:

1.鍋中加入適量的水,然後加入酒糟。水燒開後,加入雞蛋。

2.待雞蛋澄清凝固後,即可出鍋,加入白糖或紅糖調味。

功效:發酵雞蛋不僅有利於孕婦利尿消腫,還適合哺乳期婦女哺乳、哺乳,有很好的豐胸效果。

絲瓜籽鰱魚湯原料:絲瓜人、鰱魚。

做法:取絲瓜仁50克,鮮鰱魚500克,壹起煮成湯。吃的時候可以放點醬油不放鹽。最好吃魚喝湯壹次,每天喝1次,連續喝3天。

功效:絲瓜籽可以催乳,而鰱魚有補虛、理氣、催乳的功效,對血虛引起的缺乳有作用。

豬蹄黃花菜湯食材:黃花菜、豬蹄、冰糖。

做法:將黃花菜用溫水浸泡半小時,去蒂,用清水洗凈,切成小塊備用。豬蹄洗凈,用刀切成小塊,放入砂鍋中,加入適量的水,放在大火上煮沸,加入黃花菜和冰糖,用文火燉至豬蹄爛透。

功效:此湯具有養血生精、壯骨益骨、催乳中催乳的功效,對產婦的催乳有很好的效果。