西昌的燒烤方式多種多樣，瓊海烤魚烤蝦，彜族燒烤，串燒，網燒，火盆燒烤，竹簽燒烤，各有特色，價格適中。燒烤肉制品有很多，比如烤五花肉、裹豆腐、牛肉、魚、雞皮甚至全雞等。，與冰涼爽口的金威原漿啤酒搭配更完美。
2.醉蝦
這是西昌特有的地方美食，特別有名。蝦是生蝦。把活蝦清洗幹凈，直接埋在加了調料的白酒裏，蝦就會在酒裏慢慢醉。之所以叫醉蝦，是因為蘸水由黃酒、辣椒等調料組成，食用時能明顯嘗到生蝦的鮮味和酒的清香；味道很辣但是極其過癮，不愛吃辣的蜜蜂要小心了。西昌各大飯店，瓊海邊的農家樂都可以吃到。
3.米粉
西昌米粉因為配料種類不同分為很多種，有牛肉，肥腸，牛雜等。，而且配骨頭湯都挺勁的。西昌市有很多米粉店，其中老李米線和羅田牛羊肉雜米線是當地的老字號，很受歡迎。
4、脫脫肉
脫脫肉是壹道著名的彜族風味菜肴。四川話叫“蒯”坨，故名“脫脫肉”。食用方法是將牛、羊、豬、雞或野生動物肉切塊煮熟，撒上鹽、辣椒粉、花椒粉和當地特有的“木枯”(中文叫“山蒼子”)粉食用。彜族習慣用乳豬做原料，使得口感更加酥脆鮮嫩，入口化渣，肥而不膩，口感鮮嫩，充分體現了彜族人吃肉是大塊的。
5.油炸土豆
西昌地處高山，日照強，所以種植的馬鈴薯澱粉含量比其他地方高很多。剛剛炸好的土豆，外表金黃酥脆，裏面卻很軟，口感酥脆，色香味俱佳。炸土豆最好的吃法是在旁邊加特制的辣椒粉，蘸著吃。全憑個人愛好。提前告訴老板就行了。名店街有很多炸土豆的小店，每家都有自己的秘方。建議妳多試試。