平常都喜歡做土豆雞，因為有骨頭，小孩吃起來嫌麻煩，所以我改用雞胸肉，全部是肉肉的
做土豆雞胸肉所需食材：
雞胸肉300克，土豆三個，鹽壹小匙，油壹大湯匙，生粉壹大匙，醬油壹湯匙
土豆雞胸肉的做法步驟：
步驟1：把土豆洗洗削皮
步驟2：切成土豆丁
步驟3：切幾塊姜片備用
步驟4：雞胸肉切厚片
步驟5：切好的雞胸肉放生粉，放點鹽和醬油(喜歡其它味道的也可以加下去）拌勻腌十分鐘左右
步驟6：鍋裏放油開中火
步驟7：倒姜片和雞肉
步驟8：兩邊都煎的黃黃的
步驟9：撈出來備用
步驟10：把土豆丁倒進鍋裏，就鍋裏的油翻炒壹下，放鹽和醬油
步驟11：放點水把土豆丁煮軟(這裏的水用多少要看土豆的吸水）
步驟12：煮軟了後把之前煎好的雞胸肉倒進去，
步驟13：翻炒幾下就可以裝盤了！
煮土豆的水要以土豆的吸水程度！用生粉先腌壹下雞肉是為了雞肉吃起來更嫩口，嫌麻煩的也可以不腌，直接煎！
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