食物：雞珍400克、蔥3段、姜3片、香萊1棵、麻椒20粒、八角1個、熟芝麻少量、鹽、生抽醬油、糖、米醋、芝麻油作法：1、雞珍清理幹凈；入清水中焯壹下；掉色後撈起來，溫開水清洗掉表層的殘渣；2、蔥切條，生姜切成片，八角和麻椒沖幹凈；雞珍入壓力鍋，加上未過水，姜蒜、麻椒、八角、鹽與米酒，上汽汽車後文火再次壓5min；3、熄火，當然排氣管後，取下放涼，切成片；蔥和香萊剁碎；之上食物混和，加上生抽醬油、糖、米醋和芝麻油翻拌；上灑蔥段、香萊和熟芝麻就可以。
培根肉香菇油菜原材料：平菇、油菜子、培根肉、食用油、姜蒜、鹽、生抽醬油作法：1、將香菇油菜清洗幹凈，香菇切薄片、培根肉切成片、姜蔥剁碎預留；2、切成小塊的平菇用熱水焯燙壹分鐘撈起來瀝幹水分；3、炒菜鍋燒開食用油，油燒下培根肉片煸炒，待培根肉邊沿抽下了也放入蔥姜蒜進行爆香，放入油菜子煸炒，油菜炒蔫了就下入瀝幹水分的香菇片再次煸炒；4、添加適量鹽，再添加適量生抽醬油，炒勻就可以出鍋了。
鴿子湯食物：幼鴿壹只、麥冬適當、紅棗適當、淮山藥幹適當、黃芪黨參適當、姜適當、鹽適量作法1、所有中藥材清理幹凈。2、鴿肉切成小塊。3、鍋中煮沸開水，放進姜米酒，焯去鴿肉鮮血撈出。4、所有資料放進陶鍋中，添加適量水，燒沸後用小火煲40分鐘放鹽調料就可以。
薺菜雞蛋湯原材料：茼蒿，生雞蛋，小蔥，油，鹽，白胡椒作法：1.茼蒿清洗綽水，太涼控幹，雞蛋打散。2.鍋中蔥段炒出香味，下茼蒿煸炒放水。3.水開了倒進雞蛋液，放鹽和白胡椒。4.上灑蔥段，熄火起鍋擺盤。