壹、青年團
江南地區的人們在清明節時有吃團圓飯的飲食習俗。綠球的制作是用工具將壹種叫麥稭的植物搗碎，擠出汁液，用糯米粉將汁液揉成球狀，這樣綠球的青皮就做好了，中間裹上紅豆沙做的餡，然後放入蒸籠中蒸，出鍋後在表面塗上壹層植物油，這樣綠球就做好了。
第二，滋潤蛋糕菜肴
泉州人有清明節吃潤餅菜的習俗。潤餅菜是用面粉烤成薄皮。吃的時候用上海生蠔、肉絲、胡蘿蔔絲、蘿蔔絲等食材包裹，然後食用。味道清爽香甜。
第三，痱子
我在清明節的時候，南方和北方都有吃痱子的習俗，痱子是壹種油炸食品。雖然南北方都會吃痱子，但是南北方的做法不壹樣。南方的痱子以米粉為主，精致細致，北方的痱子以小麥粉為主，大方灑脫。
第四，粽子
在人們過去的記憶中，端午節吃粽子是為了紀念屈原的時令食品，但最初並不是端午節，而是清明節的前壹天，所以現在仍有很多地方有清明節吃粽子的習俗。
五、黑稗草米
她家有清明節吃黑米的飲食習俗。黑米是畬族家家戶戶都會做的壹種食物，會贈送給親戚朋友，包括漢族的朋友。因此，此後漢族人形成了清明節吃黑米的習俗。
第六，菠蘿很尷尬。
福州人在清明節這壹天要吃菠菜，菠菜是把南方特有的野菜菠菜搗成汁，再用米糊揉成皮，中間夾紅豆沙、蘿蔔絲等餡，然後煮熟。