味道:鹹鹹的。工藝:紅燒牛尾湯。材料:主料:牛尾500克。
輔料:蔥白50克
調料:料酒15g，八角10g，鹽3g，味精1g教妳牛尾湯怎麽做，牛尾湯怎麽做才好吃1。牛尾切段，洗凈，用清水浸泡；
2.將生姜切成粉末，用冷水浸泡取其汁；
3.洋蔥斜著切；
4.湯鍋放清水，大火燒開；
5.蘸壹下牛尾，把湯倒掉。
6.將雞湯註入鍋中，燒開；
7.加入牛尾、蔥、姜、大料和少許鹽，然後煮開；
8.倒入砂鍋中，小火煨；
9.出鍋前挑去大料和姜片，倒入料酒、姜汁、味精、精鹽。小貼士-健康小貼士:
1.牛尾，味甘，性平；
2.牛尾入脾腎經；
3.功能益氣血、強筋骨、補腎；
4.牛尾湯以牛尾為主要原料，具有補益元氣、滋補身體的功效；
5.適用於男性陽痿早泄、女性月經不調、性欲減退、腰膝酸軟等腎虛患者；
6.可以部分替代牛鞭湯；
7.也適合年老體弱者。
小派-食物相克:
蔥白:取地黃、常山人，忌食蔥。
紅糖姜湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:補氣血方，活血化瘀方，肢冷畏寒方，月經不調痛經方。
口味:微辣工藝:水煮紅糖姜湯。材料:配料:生姜20克，大棗15克(幹)。
輔料:紅糖50克教妳做紅糖姜湯。紅糖姜湯怎麽做才好吃？紅糖和大棗煮20分鐘後，放入生姜(切片)蓋緊，煎5分鐘。小貼士-健康小貼士:
1.益氣養血，溫經活血。
2.適用於子宮虛寒、腹部冷痛、月經量少、顏色暗者。
3.紅糖大棗不僅補氣養血，還能溫經活血；生姜味辛，性溫，助紅糖。
小派-食物相克:
紅糖:紅糖和生雞蛋、皮蛋壹起吃會中毒。
益母草大棗瘦肉湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:高血壓方子，月經不調方子，骨質疏松方子。
口味:原味工藝:烹飪益母草和大棗瘦肉湯。材料:主料:益母草100克，豬肉(瘦肉)250克，大棗(幹)100克
調料:鹽6克。益母草大棗瘦肉湯特點:此湯鮮美，香脆，香甜，略帶青草味。教妳怎麽做益母草大棗瘦肉湯，怎麽做益母草大棗瘦肉湯好吃1。益母草、大棗洗凈(去核)。瘦肉洗凈，切成大塊。
2.將所有材料放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，然後小火煮半小時，加鹽調味。蓮子白果燉烏雞的做法詳細介紹了該菜系及其功效:補虛強身食譜、營養不良食譜、月經不調食譜。
口味:鹹香工藝:原味燉蓮子白果烏雞。材料:主料:烏雞1200g。
輔料:銀杏(幹)15g，蓮子30g，糯米50g。
調料:花椒3克，蔥15克，姜10克，醬油10克，鹽5克教妳如何做蓮子白果燉烏雞。蓮子白果燉烏雞怎麽做才好吃？活雞宰殺，去毛去內臟，洗凈；
2.將白果、蓮子肉、糯米、花椒放入其腹腔內，縫合；
3.把嘴翹在砂鍋裏，加水，蔥，姜，醬油，鹽，燉。小貼士-健康小貼士:
1.補腎澀精，活血調經；
2.適用於男性遺精、白濁、女性白帶。
小派-食物相克:
白果(幹):白果不宜與鱔魚同食。
桑葚枸杞糯米粥的做法詳細介紹了菜系及其功效:補氣血方子、滋陰方子、強腰強腎方子、月經不調方子、骨質疏松方子
口味:甜工藝:水煮桑葚枸杞糯米粥。材料:主要成分:糯米100g。
輔料:桑葚(紫紅色)30g，枸杞30g。
調料:15g白糖教妳怎麽做桑葚枸杞糯米粥，桑葚枸杞糯米粥怎麽做才好吃。1.將桑椹、枸杞、糯米分別洗凈；
2.鍋中加入適量清水，加入桑葚、枸杞、糯米，燒開；
3.改用文火，直到米飯熟爛成粥；
4.加入糖攪拌，即可食用。小貼士-健康小貼士:
本品具有滋陰補血、養肝補腎的功效，適用於骨質疏松、肝痛陰虛、腰酸骨痛、心煩發熱、口幹、小便黃、大便幹燥、男子遺精、女子月經不調或閉經、形體消瘦、面色萎黃。
小派-食物相克:
枸杞:壹般來說，枸杞不宜與過多的桂圓、紅參、大棗等茶溫補品同食。