環遊世界後，回到我親愛的臺灣省，我們的美食也不遠了！但是，做紅燒糖醋排骨用英語怎麽說“豬肉”？是豬肉嗎？剁碎的牛肉的“牛肉”呢？年年有余的“魚”？妳最喜歡的烤雞是什麽？趕緊把口水擦掉，用希望廣場解決這個謎題！
“豬肉”怎麽說？壹般當我們提到壹種動物的“豬”時，我們會用pig；好吃的臘肉火腿就叫臘肉火腿。如果要表達“豬肉”，我們就用豬肉作為統稱。臺灣省常見的豬肉相關菜肴有:
◎糖醋排骨
◎豬肚豬肚
◎豬腳豬蹄
今年是豬年，所以很多人在農歷新年慶祝期間盡量不吃豬肉。)
“牛肉”怎麽說？牛肉的概念也和豬肉很像。當我們提到“奶牛”時，我們會說奶牛。如果要表達“牛肉”，就會用牛肉作為通稱。但是，嫩滑多汁奢華的“小牛肉”並不是***全是牛肉，而是小牛肉！臺灣省其他常見的牛肉相關菜肴包括:
◎牛肉面
◎蔥白牛肉洋蔥炒牛肉
有些人不吃牛肉，因為在他們的文化中，牛是神聖的。
對於某些人的文化來說，牛是神聖的動物，所以他們不吃牛肉。)
“魚”怎麽說？水裏有上百種魚，它們營養豐富的“魚”就像它們的名字壹樣，統稱魚！但是，當我們想要指定我們想吃的魚，或者我們渴望的各種生魚片時，我們可以用魚的名字來表達。以下是常見的魚類諺語:
金槍魚金槍魚
鮭魚鮭魚
每當我想吃魚的時候，我總是去壽司快遞。金槍魚生魚片是我的最愛！每次想吃魚的時候都會爭鮮。我喜歡金槍魚生魚片！)
“雞”怎麽說？烤雞，炸雞，雞腿都給我包好了！最喜歡的雞和魚很像，也是用自己的動物名雞來表達我們餓了就想嚼的“雞”。以下是常見的與雞相關的名字:
雞鼓棒雞腿
烤雞烤雞
他晚餐總是吃雞肉；有時他做烤雞，有時他做雞湯。
他晚餐總是吃雞肉。他有時做燒雞，有時做雞湯。)
更多關於雞的信息，請參考本專欄:雞不可外泄！“雞翅”和“雞胸肉”用英語怎麽說？
另外，其實雞肉也可以叫家禽，是指所有家禽的肉，如鴨、鵝、火雞等。
？
看完是不是又餓了？下次妳去國外超市選食材，或者給外國朋友介紹妳的特產，妳就知道怎麽用英語表達了！
(本文發表於西平-網校英語<美食目前，豬的事情進展順利-英語中的豬肉是豬肉還是豬肉？>，未經授權，不得轉載。)