炒土豆粉:配料:土豆粉、油白菜、芹菜。輔料:甜面醬、洋蔥、幹辣椒、鹽、雞精。
土豆餅:主料:土豆、雞蛋、面粉。
水晶餃子:配料:土豆澱粉，小麥澱粉，1杯水。壹湯匙豬油，少許鹽或糖。
五彩瘦臉:主料是粉條、胡蘿蔔、雞蛋皮，調料是芝麻醬、辣椒油、白糖。
以下是土豆果凍的配方:
1.用冷水將澱粉攪拌均勻，加入碎豆腐，加入切好的蘑菇、馬蒂、芹菜和瘦肉，切成絲狀胡蘿蔔。
2、放入適量的鹽、味精、胡椒粉，或適當加些辣椒粉，出鍋均勻，成膠狀，用手抓捏使其呈圓形從拇指和食指脫出，用勺子挖出來放入水中煮，至晶瑩剔透。
擴展數據:
馬鈴薯澱粉廣泛應用於紡織、石油開采、飼料和食品行業，特別是國際國內食品市場的發展，使得高精度馬鈴薯澱粉的需求激增。此外，馬鈴薯澱粉具有其他澱粉不可替代的天然性質，是國內外澱粉深加工行業的首選，銷售廣闊，市場前景看好。
改性馬鈴薯澱粉具有高溶脹度和強吸水能力。在加熱過程中，肉蛋白受熱變性，形成網狀結構。由於網格中的部分水分結合不緊密，被澱粉顆粒吸收固定，使澱粉顆粒柔軟有彈性，起到粘附和保水的雙重作用。
添加馬鈴薯變性澱粉的肉制品在長時間儲存和低溫冷藏時，質地均勻細膩，結構緊密，富有彈性，切面光滑，新鮮適口，保水性強。
參考資料:
百度百科-土豆澱粉