然而，吃慣了豪華大餐的人們突然開始尋求回歸自然，回歸初心，回歸傳統，尋找壹種最純粹的飲食方式和精神生活方式。於是，在浙江寧波象山半山景區，壹場美味的盛宴“山海野席夜宴”悄然開啟，我有幸參加了這場別開生面的創新盛宴。
2021四月份在浙江寧波拍的。
經常看我文章的朋友壹定對浙江象山很熟悉，就不多介紹了。在說今天的宴會之前，我先介紹壹下本次宴會的舉辦地:東海半半山旅遊度假區。度假村位於象山縣石浦鎮。因瀕臨東海，三面環海，依山而建，故名“東海半山”。
整個度假村占地8平方公裏，有山、有海、有森林、有沙灘、有島礁、有小漁村。是集多種形式於壹體的旅遊度假目的地，是華東地區迄今為止最大的生態綜合性海洋旅遊項目。
今天宴會的地點是半邊山風景區的花海運動場。與其說是宴會，不如說是回歸自然的體驗。壹天的活動從下午2點開始，所有參加宴會的客人要做的第壹件事就是紮營。對於常年生活在城市的人來說，這是壹次非常有意義的戶外體驗。每個人都努力建造營地。坐在帳篷裏生火的時候，已經忘記了生活的壹切復雜，內心無比的平靜和坦然。
在這裏聊天，發呆，感受這山林裏的自由，或者幫忙搭個土窯做下午茶，都是奢侈的浪費時間。但是，對於這樣的浪費，大家都是心甘情願，樂此不疲的。
美好的時光似乎總是過得更快，很快就臨近傍晚，天空也慢慢暗了下來。今天的重頭戲即將上演。點上篝火，酒和花都準備好了，就等大家坐下來，享受壹頓山野五星級廚師做的美食大餐。
宴會從晚上17: 30開始。第壹道菜是開胃菜，由熏鯖魚配蘋果木、利比裏亞火腿、吹氣檸檬奶油和炸青蔥組成。這道開胃菜聽起來食材很多，但只制作成1 cm長的短短兩片。味道相當不錯。各種食材的風味融合在壹起，相互映襯，讓整道菜飽滿飽滿，配上精選的白酒，絕對是壹種享受。
第二道菜是湯。用香山本地野菜配以鮮筍、蟲草花、魚丸熬制的野菜湯。這碗湯也很小，看起來很普通，但它的味道清爽可口，在山野品嘗這樣的湯是壹個特殊的場合。
主菜第壹道是糖醋炸深海大蝦，墨魚面，黑松露，珊瑚片。整道菜的食材搭配合理，菜品精致，口味略偏，與所選紅酒絕配。
前幾道菜都是廚師在廚房做，然後運到山上。接下來是現場烤制的主菜，坐在涼席裏就能聞到遠處飄來的香味。這是第二道主菜。炭烤戰斧牛排配有胡蘿蔔、香草土豆和菠蘿。這個味道就不用我多說了。看圖讓人垂涎三尺。戰斧牛排的上桌也將整個宴會推向了高潮。
最後，這道甜點很有創意，體現了廚師的功力和想象力。明亮的星空，雲海的底座是棉花糖做的，中間的星球是巧克力球。敲擊後，球分成兩半，裏面有壹顆櫻桃。整個甜品的創意真的是腦洞大開，我給廚師豎起了大拇指。
整個野餐持續了兩個多小時。大家在這裏品嘗美食，品嘗紅酒，暢談人生和理想，遇見美好的食物，遇見美好的人和事，壹起擁抱自然，釋放內心的野性。
飯後會開圍爐民樂招待會。大家壹起聽音樂，品嘗美味的威士忌，BBQ烤肉串，荒野劇場等。，晚上會燃放煙花。總之，這個夜晚屬於妳的野性。
看到這裏，很多朋友都要問這要多少錢。也許在這個意境裏談錢有點破壞，但我還是想偷偷告訴妳:2800元壹個人。有些人可能會覺得很貴，但對於有追求的人來說，這才是他們想要的生活方式。