材料
意大利面，肉末，番茄丁，木耳
工作方法
1.用少許鹽抓勻肉末，腌制片刻。放入鍋內之前少放油，抓勻(不容易粘鍋)
2.油鍋爆香蒜末，放入肉末，翻炒至變色，盛出。
3.將番茄丁放入另壹個油鍋翻炒。
4.將西紅柿丁炒成泥狀，然後加入壹些水煮沸。
5.將洗好的木耳倒入鍋中煮開。加入鹽和糖調味，轉小火。
6.將意大利面折疊短壹些(這個更適合孩子)。
7.將鍋裏的水燒開，加鹽和少許油，放入意大利面燒開，轉中火繼續煮，直到意大利面中間沒有白芯為止(意大利面很難入味，但如果提前加鹽煮會更美味，而且油是防粘的)。
8.將煮好的意大利面用冷水沖洗幹凈，瀝幹水分(這樣會更好吃，不用沖洗也可以)。
9.將意大利面和肉末倒入湯鍋中，大火煮開，再煮壹會兒，使味道融合。
做法二，
材料
牛肉、通心粉、培根(隨妳喜歡)、白菜、洋蔥(白皮)、胡蘿蔔、芹菜、番茄、芝士粉、雞粉、鹽、白糖、胡椒粉、番茄醬、高湯。
工作方法
1.將卷心菜、胡蘿蔔、培根、洋蔥、牛肉和芹菜洗凈，切成丁；將西紅柿放入沸水中煮至表皮脫落，取出去皮，然後切成丁，或用攪拌機搗碎備用。
2.將鍋內所有丁料翻炒至香味溢出，加入番茄醬翻炒3分鐘左右。
3.然後加入高湯和調味料(雞粉、鹽、糖、胡椒粉)，轉中火煮7分鐘左右，直到味道鮮美。
4.把通心粉放在碗裏煮，加入蔬菜牛肉湯，吃的時候撒上芝士粉和九層塔。
練習三，
材料
意大利面，肉末，番茄丁，木耳
工作方法
1.準備材料
2.用少許鹽抓住肉末，腌壹會兒。放入鍋內之前少放油，抓勻(不容易粘鍋)
3.用油鍋爆香蒜末，加入肉末翻炒至變色，盛出。
4.將番茄丁放入另壹個油鍋翻炒。
5.將西紅柿丁炒成泥狀，然後加入壹些水煮沸。
6.將洗好的木耳倒入鍋中煮開。加入鹽和糖調味，轉小火。
7.把意大利面折短壹點(這個更適合孩子)。
8.將鍋裏的水燒開，加鹽和少許油，放入意大利面燒開，然後轉中火繼續煮，直到意大利面中間沒有白芯為止(意大利面很難入味，但如果提前加鹽會更美味，油是防粘的)。
9.將煮好的意大利面用冷水沖洗幹凈，瀝幹水分(這樣會更好吃，不用沖洗也可以)。
10.將意大利面和肉末倒入湯鍋中，大火煮開，再煮壹會兒，使味道融合。