豬肉白菜燉粉條
“豬肉燉粉條，雞肉燉香菇，大雜燉粉條，酸菜燉粉條，大鍋裏各種菜肉，壹家人其樂融融，圍坐在桌前，吃著這麽美味的燉菜，那叫壹個愜意。該粉絲富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸以及鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉條有很好的風味，它能吸收各種美味湯汁的味道，粉條本身柔軟順滑，更加爽口宜人。白菜含有豐富的維生素C和維生素e，多吃白菜能起到很好的護膚美容作用。”
發動
標簽:鹹燉三刻鐘，常見葷菜，常見菜，秋季食譜，熱菜。
佐料
五花肉(適量)粉絲(適量)大白菜(適量)
調味品
油鹽(適量)醬油(適量)姜(適量)料酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒粒(適量)雞精(適量)大蔥(適量)
炊具
油炸鍋
1材料:五花肉粉絲白菜料酒醬油雞精鹽蔥姜肉桂八角椒粒
2將五花肉切成長片。
3沸水焯壹下，去血沫撈起。
4白菜洗凈，切成大塊。
5蔥、姜洗凈，切片或段。
6鍋裏燒熱油，用蔥姜煸炒五花肉，
7加入醬油料酒翻炒。
8加水
將胡椒、桂皮、鹽和八角燒開，小火燉30分鐘。
10燉至五花肉差不多熟，加入白菜，燉5分鐘。
11加入粉條燉2分鐘。
12加入雞精翻炒均勻。
提示:
粉條不能泡久，泡軟就行，還要放鍋裏燉。
這種燉粉條吸到肉湯裏，味道更鮮美，勁道更足。