壹、酥炸奶,外酥裏嫩,奶香味濃郁。
牛奶250ml,玉米澱粉30g,糖/蛋液面包糠20g。
1.將牛奶+澱粉+糖混合均勻,小火攪拌至粘稠,倒入容器中冷藏凝固;
2.脫模、切塊;
3.蘸壹層澱粉;
4.裹壹層蛋液;
5.裹上壹層面包屑,用空氣煎鍋160度烤15分鐘。
二、香脆香蕉:
雞蛋/芝麻,手抓餅/香蕉
1.剝香蕉;
2.放入手抓餅中,卷起來切成小塊;
3.放入空氣煎鍋中;
4.刷上蛋黃液,撒上芝麻;
5.用空氣油炸鍋180烤10分鐘。
哇,聞起來真香。它嘗起來很脆。
三、蘋果甜甜圈:
脆甜,外酥裏嫩,小朋友愛吃。
抓適量蛋糕、蛋液/蘋果、黑芝麻。
1.蘋果去皮切片,用瓶蓋模具去核;
2.拿壹個手抓的蛋糕,切成小塊包住蘋果;
3.放入空氣煎鍋,刷上蛋黃液,撒上黑芝麻;
4.在空氣油炸鍋中以180度烘烤10分鐘。
很好吃。
四、菠蘿撻餡餅:
外皮酥脆,酸甜開胃,好吃而不膩。
菠蘿/蛋撻皮,水澱粉/芝麻,雞蛋。
1.菠蘿切碎;
2.鍋中放油,放入菠蘿翻炒,放入5g糖和水澱粉翻炒至粘稠;
3.放入蛋撻皮中;
4.將兩邊捏緊,刷上蛋黃液,撒上黑芝麻;
5.在空氣油炸鍋中以180度烘烤8分鐘。
很好吃。