當前位置:菜譜大全網 - 菜譜 - 評估脆皮食譜

評估脆皮食譜

4空氣炸鍋食譜,0難度入門。

壹、酥炸奶,外酥裏嫩,奶香味濃郁。

牛奶250ml,玉米澱粉30g,糖/蛋液面包糠20g。

1.將牛奶+澱粉+糖混合均勻,小火攪拌至粘稠,倒入容器中冷藏凝固;

2.脫模、切塊;

3.蘸壹層澱粉;

4.裹壹層蛋液;

5.裹上壹層面包屑,用空氣煎鍋160度烤15分鐘。

二、香脆香蕉:

雞蛋/芝麻,手抓餅/香蕉

1.剝香蕉;

2.放入手抓餅中,卷起來切成小塊;

3.放入空氣煎鍋中;

4.刷上蛋黃液,撒上芝麻;

5.用空氣油炸鍋180烤10分鐘。

哇,聞起來真香。它嘗起來很脆。

三、蘋果甜甜圈:

脆甜,外酥裏嫩,小朋友愛吃。

抓適量蛋糕、蛋液/蘋果、黑芝麻。

1.蘋果去皮切片,用瓶蓋模具去核;

2.拿壹個手抓的蛋糕,切成小塊包住蘋果;

3.放入空氣煎鍋,刷上蛋黃液,撒上黑芝麻;

4.在空氣油炸鍋中以180度烘烤10分鐘。

很好吃。

四、菠蘿撻餡餅:

外皮酥脆,酸甜開胃,好吃而不膩。

菠蘿/蛋撻皮,水澱粉/芝麻,雞蛋。

1.菠蘿切碎;

2.鍋中放油,放入菠蘿翻炒,放入5g糖和水澱粉翻炒至粘稠;

3.放入蛋撻皮中;

4.將兩邊捏緊,刷上蛋黃液,撒上黑芝麻;

5.在空氣油炸鍋中以180度烘烤8分鐘。

很好吃。